Jantour | Restaurantes

22/06/2026 a las 00:23h.

Es curioso cómo los bares –los pocos que sobreviven a lo largo de varias décadas– son capaces de adaptarse al signo de los tiempos. La ... Espuela nació en 1962 como una bodeguilla de txikiteo para los obreros que hacían bullir la economía vizcaína, cuando a Iturribide se la conocía como «la olla exprés», porque la gente entraba a presión y salía cocida. Después se convirtió en un refugio punk lleno de grafiti, pegatinas y rock radical vasco. Ahora vuelve con una versión contemporánea –más nostálgica y pulida– de la taberna original.