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Diffusé le samedi 17 octobre 2026 à 11h22
Publié le samedi 17 octobre 2026 à 11h22
A l'auberge aveyronnaise, c'est rudement bon et à des prix très corrects, on est évidement au pays de l’aligot, du chou farci, de la viande de l’Aubrac.
BISTROT DE PARIS / L’AUBERGE AVEYRONNAISE
L'Elysée des Aveyronnais se niche dans le 12e arrondissement de Paris, L’Auberge Aveyronnais au 40, rue Gabriel Lamé, métro cour Saint-Emilion. Aux commandes de l’établissement, Cédric Broussole et Fabien Gayraud. Et après une petite gorgée de Marcillac, l’interview peut commencer. Ici, c’est l’Aveyron à Paris.
A l'auberge aveyronnaise, c'est rudement bon et à des prix très corrects, on est évidement au pays de l’aligot, du chou farci, de la viande de l’Aubrac. Mais c’est aussi un mille-feuille qui a attiré notre attention, vous pouvez sans hésitation traverser Paris pour le dévorer.
Alors on a demandé à Fabien de s’attabler dans et de se mettre dans la peau d’un client gourmand ; Que faut-il déguster en priorité à l’Auberge Aveyronnaise
Aveyronnais ou pas, foncez dans cette belle auberge Aveyronnaise, service pros, aimable t malicieux, ouvert du lundi au samedi, on rappelle l’adresse, 40, rue Gabriel Lamé, 75012 Paris.
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