Салат из пекинской капусты с яблоками, грушами и грецкими орехами — это легкое витаминное блюдо, которое может послужить прекрасным перекусом в жаркий летний день или приятным дополнением к горячему. За счет заправки на основе натурального йогурта с лимонным соком и медом сочные ингредиенты приобретают очень гармоничное звучание. А орехи делают текстуру капустного салата особенно выразительной, еще более хрустящей. Настоятельно рекомендуем воспользоваться нашим рецептом, тем более что он очень простой и быстрый.
Капустный салат с яблоками, грушами и грецкими орехами (Фото: gastronom.ru) К рецепту Салат из пекинской капусты с яблоками, грушами и грецкими орехами — это легкое витаминное блюдо, которое может послужить прекрасным перекусом в жаркий летний день или приятным дополнением к горячему. За счет заправки на основе натурального йогурта с лимонным соком и медом сочные ингредиенты приобретают очень гармоничное звучание. А орехи делают текстуру капустного салата особенно выразительной, еще более хрустящей. Настоятельно рекомендуем воспользоваться нашим рецептом, тем более что он очень простой и быстрый.
Сложность: Простые рецепты
Калории:
216.44 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У:
5.31 г/12.82 г/22.29
Рецепт приготовления
Нашинкуйте пекинскую капусту. Вымойте и очистите морковь. Натрите на специальной терке, чтобы получилась длинная соломка. Если нет такой возможности, используйте обычную с крупными отверстиями или просто нарежьте морковь вручную. Переложите подготовленные овощи в салатник.
Яблоки и груши очистите от семян. Кожицу лучше оставить. Нарежьте фрукты кубиками с гранью 1 см. Тонкие веточки петрушки с листочками порубите. Измельчите грецкие орехи, отложив несколько ядрышек для украшения.
Для заправки соедините натуральный йогурт, жидкий мед, лимонный сок и цедру. Посолите, поперчите, перемешайте. Добавьте фрукты к овощам вместе с рублеными орехами и петрушкой. Полейте заправкой, перемешайте. Украсьте целыми ядрышками орехов.
КСТАТИ
Если груша, которую вы планируете положить в капустный салат с яблоками и грецкими орехами, слишком сочная и мягкая, добавляйте ее в самый последний момент, чтобы кубики сохранили свою форму при перемешивании.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Чтобы капустный салат с яблоками и грушами получился особенно ароматным, прокалите грецкие орехи предварительно на сухой сковороде в течение пяти-семи минут.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы

Этот острый салат из капусты, простой и очень быстрый в приготовлении, понравится всем сторонникам правильного питания. Оценят его по достоинству и те, кто мечтает похудеть, потому что острый перец в составе блюда способствует нормализации обмена веществ. Да и капуста сама по себе — отличный продукт для пищеварения: она содержит много клетчатки, которая быстро выведет из организма все лишнее, препятствующее обретению стройной фигуры. Стоит готовить, стоит есть! Кстати, острый салат из капусты может стать отличным дополнением к жареному мясу (тем же стейкам) — легким и удивительно гармоничным.
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Хрустящий коул-слоу: 8 рецептов — от классики до необычных сочетаний
Коул-слоу — салат из свежих хрустящих овощей и фирменной заправки. Это идеальное дополнение к мясу или рыбе, а также легкий самостоятельный перекус. Собрали для вас 8 проверенных рецептов: от традиционного американского коул-слоу с капустой до необычных вариантов с сезонными корнеплодами, мочеными яблоками и орехами.
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов
Сезонные рецепты
Простые салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Популярное
Закуски
Выпечка
Рецепты пасты
Национальные кухни
Каши
Постные блюда
Напитки
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Салат из свеклы с яблоком и орехами, пошаговый рецепт с фото от автора tanya51 на 290 ккал | 0 | 9.97 | 29-09-2026 |
| 2 | Зеленый салат с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото от автора Полина на 368 ккал | 0 | 8.11 | 26-09-2026 |
| 3 | Салат с куриной грудкой, сельдереем и яблоком, пошаговый рецепт с фото на 272 ккал | 0 | 8.16 | 26-09-2026 |
| 4 | Салат Джонатан, пошаговый рецепт с фото от автора Ольга | 0 | 8.67 | 26-09-2026 |
| 5 | Яблочные пирожки с сыром чеддер, пошаговый рецепт с фото от автора Mavritta на 472 ккал | 0 | 7.58 | 27-09-2026 |
| 6 | Теплый картофельный салат с колбасками, пошаговый рецепт с фото на 806 ккал | 0 | 8.98 | 28-09-2026 |
| 7 | Слоеный салат с черносливом, пошаговый рецепт с фото от автора Ольга | 0 | 7.2 | 26-09-2026 |
| 8 | Салат из шампиньонов с моцареллой, пошаговый рецепт с фото на 212 ккал | 0 | 9.06 | 29-09-2026 |
| 9 | Греческий салат c чечевицей, пошаговый рецепт с фото на 227 ккал | 0 | 8.1 | 28-09-2026 |
| 10 | Смузи из сельдерея и огурцов, пошаговый рецепт с фото на 58 ккал | 0 | 9.7 | 29-09-2026 |