Доброе утро, девочки! Ловите мой любимый завтрак за 10 минут, когда бутерброды уже надоели, а стоять у плиты лень ☕️🧀
Этот «ленивый хачапури» на сковороде спасает меня каждое второе утро. Получается нежным, тягучим от сыра, сытным до самого обеда, а готовится быстрее, чем закипает чайник!
Что смешиваем в одной миске (на 1 большую порцию):
• Творог (любой, но лучше 5% в брикете) — полпачки (около 100 г)
• Яйцо — 1 шт.
• Твёрдый сыр или сулугуни (натёртый на крупной тёрке) — хорошая горсть (70–80 г)
• Мука (обычная или рисовая) — 2 столовые ложки с горкой
• Разрыхлитель — буквально на кончике ножа + щепотка соли
Как готовим:
1⃣ Просто разминаем всё вилкой в одной миске до густой массы (блендер пачкать не надо!).
2⃣ Выкладываем на разогретую сковородку с капелькой масла и распределяем ложкой в круглую лепёшку толщиной примерно 1,5 см.
3⃣ Накрываем крышкой и жарим на медленном огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой сырной корочки.
В горячем виде с утренним кофе или сладким чаем — это просто космос, сыр внутри тянется ниточками 🤤
📌 Сохраняйте рецепт себе на стену, чтобы не искать завтра утром! Девочки, а чем вы сегодня завтракали — кашей, яичницей или просто кружкой кофе на бегу? 👇
#ЕваГотовит #БыстрыйЗавтрак #РецептыНаКаждыйДень #ДоброеУтро