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Estas son las 32 tortillas de patata que compiten por ser la mejor de Bizkaia
Дата публикации: 30-09-2026 14:58:50
La Bizkaiko Tortilla Kopa busca la mejor receta de este clásico en el territorio que se dará a conocer en la gran final en San Mamés el próximo 23 de noviembre
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30/09/2026 a las 16:58h.
Comienza la batalla por el título a la mejor tortilla de patata de Bizkaia. La quinta edición de la Bizkaiko Tortilla Kopa busca la mejor receta de este clásico en el territorio. En esta ocasión se han presentado 32 candidatas que competirán en 16 enfrentamientos y un jurado de expertos gastronómicos decidirá quién sigue adelante. Las tres fases eliminatorias se llevarán a cabo entre el 5 de octubre y el 15 de noviembre. Finalmente, solo cuatro tortillas llegarán a la gran final de San Mamés el próximo 23 de noviembre.
Las 32 tortillas-
1.
Bar 5 Estrellas (Basauri)
-
2.
Aitaren Boulevard (Bilbao)
-
3.
Aitxiar Bar (Bilbao)
-
4.
Baserri Berria (Bilbao)
-
5.
Batzoki Miribilla (Bibao)
-
6.
El Huevo Berria (Bilbao)
-
7.
El Ledesma (Bilbao)
-
8.
Eltreze (Bilbao)
-
9.
Bar GEO (Balmaseda)
-
10.
Café Gernika (Bilbao)
-
11.
Gure Etxea Taberna (Getxo)
-
12.
Hambueysería Amaren (Bilbao)
-
13.
Bar Itziar (Atxondo)
-
14.
Bar Joserra (Bilbao)
-
15.
Bar Kaixo (Getxo)
-
16.
La Cantina (Güeñes)
-
17.
La Olla Diputación (Bilbao)
-
18.
La Parada (Bilbao)
-
19.
La Zona (Basauri)
-
20.
Las Torres (Bilbao)
-
21.
Bar Maite (Bilbao)
-
22.
Restaurante Markina (Bilbao)
-
23.
Martxo Restaurante (Bilbao)
-
24.
San Marcos Bar & Kitchen (Bilbao)
-
25.
Sorginzulo (Bilbao)
-
26.
Swansea (Bilbao)
-
27.
The Boar (Bilbao)
-
28.
The Dreams Café (Bilbao)
-
29.
Topaleku (Bilbao)
-
30.
Txispas Taberna (Gorliz)
-
31.
Zurekin (Bilbao)
-
32.
Kaixo Gastrobar (Algorta)
En este campeonato, promovido por la Asociación de Hostelería de Bizkaia, los expertos pondrán en valor diferentes aspectos. Desde el sabor, la jugosidad o el punto de sal, hasta el aspecto, la integración de los ingredientes o el tamaño de la ración.
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