Если просто добавить в воду сок лимона и апельсина, вкус получится довольно обычным. Гораздо ароматнее напиток становится благодаря цедре, ведь именно в ней содержатся эфирные масла.

Тщательно вымойте один лимон и один апельсин. Натрите цедру прямо в 100 г сахара, стараясь не затрагивать белый слой кожуры, чтобы не появилась горечь.

Оставьте смесь на несколько минут. За это время сахар впитает эфирные масла и приобретет яркий цитрусовый аромат.

Затем выжмите сок из фруктов, соедините его с сахаром и цедрой, перемешайте и уберите в холодильник минимум на два часа, а лучше на ночь.

Перед подачей добавьте около литра охлажденной воды или обычной газированной воды без минеральных солей, процедите напиток и подавайте со льдом.

Получается ароматный домашний лимонад с насыщенным вкусом и красивым золотистым оттенком.

Читайте также. Прохладно и вкусно! Готовим летние освежающие напитки на любой вкус.