Un clásico de la cocina del norte donde la jugosidad del bacalao y el dulzor del sofrito de pimientos y tomate se unen en un plato de diez
Julia y sus recetas
29/09/2026 Actualizado a las 15:53h.
Hoy os traigo un plato muy rico, si sois amantes del bacalao. Yo había probado el pollo al chilindrón, pero el bacalao al chilindrón ... no. Es una comida típica aragonesa en la que se mezclan las verduras con el bacalao y dan lugar a un plato excepcional. Cuando lo vi, me pareció una idea estupenda , seguro que me iba a gustar y así fue. No sabéis lo rico que está, tiene un sabor muy suave y se hace en un momento.
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