30.06.2026

DOI: http://dx.doi.org/10.3389/fvets.2025.1654028
Авторы: Bing-Qi Dong, Ali Calik, Rami A. Dalloul.
Источник: Frontiers in Veterinary Science, том 12, август 2026 года.
Язык: Английский

Некротический энтерит (NE) представляет собой энтеротоксемическое заболевание птицы, вызываемое бактерией Clostridium perfringens, и является причиной значительных экономических потерь в птицеводстве. В последние годы постбиотики рассматриваются как перспективный инструмент профилактики и снижения последствий некротического энтерита, поскольку они способны улучшать продуктивность птицы, повышать усвоение питательных веществ и уменьшать патологические изменения, связанные с данным заболеванием.

Целью данного исследования была оценка влияния применения постбиотика методом in ovo и после вывода через систему поения на состояние кишечника и иммунный ответ бройлеров в условиях субклинического некротического энтерита. На 18-е сутки эмбрионального развития оплодотворенные яйца бройлеров инъецировали в амнион 0,2 мл воды или 0,2 мл раствора постбиотика. После вывода было отобрано 288 петушков, которых случайным образом распределили на четыре группы. Первая группа служила отрицательным контролем и получала воду in ovo без последующего заражения. Вторая группа получала постбиотик как методом in ovo, так и через питьевую воду и не подвергалась заражению. Третья группа представляла собой зараженный контроль и получала воду in ovo с последующим моделированием некротического энтерита. Четвертая группа получала постбиотик методом in ovo и через питьевую воду, а затем подвергалась заражению некротическим энтеритом.

Для моделирования заболевания на 14-е сутки выращивания птице из заражаемых групп вводили внутрь по 3000 спорулированных ооцист Eimeria maxima. Затем на 19-е и 20-е сутки каждая птица получала приблизительно по 1 × 10⁸ КОЕ/мл Clostridium perfringens.

В ходе исследования оценивали проницаемость кишечника, морфологию тощей и подвздошной кишки, а также уровень экспрессии генов, связанных со здоровьем кишечника и иммунным ответом, в тощей кишке, подвздошной кишке и слепокишечных миндалинах.

На 14-е сутки у птицы, получавшей постбиотик, наблюдалось уменьшение глубины кишечных крипт и увеличение соотношения высоты ворсинок к глубине крипт в тощей кишке. Эти изменения свидетельствуют о более эффективном развитии слизистой оболочки кишечника и улучшении его функционального состояния.

Кроме того, у птицы, получавшей постбиотик, отмечалось повышение уровня экспрессии генов муцина-2 (MUC2) и ольфактомедина-4 (OLFM4). Муцин-2 является одним из основных компонентов защитного слизистого слоя кишечника, тогда как ольфактомедин-4 участвует в поддержании функции кишечных стволовых клеток и регенерации эпителия. Одновременно отмечалось снижение экспрессии ряда воспалительных факторов, включая фактор некроза опухоли альфа (TNF-α), индуцибельную NO-синтазу (iNOS), интерферон-гамма (IFN-γ) и интерлейкин-10 по сравнению с контрольной группой.

На 21-е сутки проницаемость кишечника между группами существенно не различалась. Однако применение постбиотика сопровождалось улучшением структуры кишечных ворсинок и крипт, что выражалось в более высоком соотношении высоты ворсинок к глубине крипт.

Особенно важно, что у зараженной птицы, получавшей постбиотик, отмечалось повышение экспрессии гена белка плотных межклеточных контактов zonula occludens-1 (ZO-1) в тощей кишке. Этот белок играет ключевую роль в поддержании целостности кишечного барьера и предотвращении проникновения патогенов и токсинов через кишечную стенку. Кроме того, у птицы данной группы наблюдалось повышение экспрессии TNF-α в тощей кишке и iNOS в слепокишечных миндалинах по сравнению с зараженным контролем, что может свидетельствовать о более эффективной локальной иммунной активации в ответ на инфекцию.

Авторы пришли к выводу, что применение постбиотика как методом in ovo, так и через питьевую воду после вывода обладает значительным потенциалом для улучшения здоровья кишечника и регуляции иммунного ответа в условиях субклинического некротического энтерита. Использование постбиотиков способствовало улучшению морфологической структуры кишечника, поддержанию барьерной функции слизистой оболочки и оптимизации иммунных реакций, что делает данный подход перспективным инструментом профилактики кишечных заболеваний в промышленном птицеводстве.

Некротический энтерит остается одной из самых дорогостоящих проблем современного птицеводства. Даже субклинические формы заболевания способны существенно ухудшать состояние кишечника, снижать усвоение питательных веществ и негативно влиять на производственные показатели. В исследовании, опубликованном в 2026 году, ученые оценили эффективность применения постбиотика методом in ovo с последующим выпаиванием через систему поения после вывода. Птицу подвергали заражению Eimeria maxima и Clostridium perfringens для моделирования субклинического некротического энтерита. Результаты показали, что применение постбиотика улучшало морфологию кишечника, увеличивало соотношение высоты ворсинок к глубине крипт и усиливало экспрессию генов, отвечающих за защиту и восстановление кишечного эпителия. Особенно важно, что у зараженной птицы повышалась экспрессия белка ZO-1 — одного из ключевых компонентов плотных межклеточных контактов, обеспечивающих целостность кишечного барьера. Одновременно наблюдалась регуляция иммунного ответа: снижалась экспрессия ряда воспалительных факторов, а иммунная система реагировала более эффективно на инфекционный вызов. Это говорит о том, что постбиотик не просто подавляет воспаление, а помогает организму поддерживать баланс между защитой и повреждением тканей.

Главный вывод этой работы заключается в том, что будущее профилактики кишечных заболеваний связано не только с контролем патогенов, но и с укреплением самого кишечного барьера. Чем лучше функционирует кишечник, тем выше устойчивость птицы к инфекциям и производственным стрессам. Технология in ovo в данном случае выступает как инструмент раннего программирования кишечного здоровья, а постбиотики становятся новым классом биологически активных веществ, способных поддерживать продуктивность птицы без применения антибиотиков.

Количество показов: 74
Автор:  Bing-Qi Dong, Ali Calik, Rami A. Dalloul