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Son Cardaix: cocina con raíces

Дата публикации: 21-08-2026 03:57:31

La cocina de Son Cardaix es de las que enamoran al primer bocado. No hay estridencias ni platos que den sobresaltos al comensal: es una cocina tranquila, para disfrutar sin ajetreos cerca de la encina centenaria que da cobijo durante las cenas estivales.

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Son Cardaix: cocina con raíces

La terraza refrescante de Son Cardaix.

Sociedad

4 Fotos

Bartomeu Font Sbert

La cocina de Son Cardaix es de las que enamoran al primer bocado. No hay estridencias ni platos que den sobresaltos al comensal: es una cocina tranquila, para disfrutar sin ajetreos cerca de la encina centenaria que da cobijo durante las cenas estivales.

Detalle de la mesa de Son Cardaix.

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Detalle de la mesa de Son Cardaix.
‘Conill amb ceba’, versión Son Cardaix.

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‘Conill amb ceba’, versión Son Cardaix.
Bacalao, puré de chirivía y texturas de naranja.

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Bacalao, puré de chirivía y texturas de naranja.
Joan Bauçà lidera los fogones con una suculenta propuesta.

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Joan Bauçà lidera los fogones con una suculenta propuesta.

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