Sushi Yama: Tredje utlandssatsningen på knappt ett år

Дата публикации: 26-06-2026 11:04:58

Tre år efter den tuffa rekonstruktionen är Sushi Yama mitt uppe i en offensiv expansionsresa.

Основное содержимое страницы с новостью.

Tre år efter den tuffa rekonstruktionen är Sushi Yama mitt uppe i en offensiv expansionsresa.

den 26 juni 2026 13:04

Det dröjde knappt ett år från Sushi Yamas allra första internationella öppning till den tredje.

På fredagen invigdes kedjans största enhet i Hamburg – inrymd i shoppingcentret Europa Passage med 200 kvadratmeter och drygt 70 sittplatser.

– Sedan vi öppnade vår första restaurang har vi fått ett otroligt fint mottagande från gästerna, och vi märker att intresset för vårt koncept fortsätter att öka, säger vd Johannes Örnemark i ett pressmeddelande.

Annons

Sushi Yama hade som mest 67 restauranger, men klev ur rekonstruktionen i juni 2023 med 42 kvar. Den nya expansionsresan inleddes ett år senare och nådde utanför Sverige för första gången i oktober 2025, när restaurangen på Mühlenkamp öppnade på en känd restauranggata i Hamburg.

Annons

Europa Passage är ett annat format för en annan publik. Shoppingcentret drar lokalbor, pendlare och internationella besökare och den nya enheten blir kedjans största i Tyskland.

– Vi vill bygga ett varumärke och skapa upplevelser som människor vill komma tillbaka till, säger Philip Stenholm, affärsutvecklingsansvarig på Sushi Yama, i ett pressmeddelande.

Annons

Med tre restauranger i Hamburg och över 60 i Sverige uppger bolaget att ambitionen är att bli en ledande aktör inom modern sushi i Europa.

Annons Annons

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Efter skandalerna: Noma återuppstår – ”Nytt kapitel”	0	7.35	15-06-2026
2	Conveniencehandeln skakar av sig krisåren	0	10	14-08-2026
3	Efter turbulenta avskedet – nu öppnar kiosken igen	0	5	08-07-2026
4	Tokyo Sushi open with all-you-can-eat in former Izumi	0	9.84	30-06-2026
5	Restaurantes con futuro	0	10	10-07-2026
6	Restaurantes con futuro	0	10	15-07-2026
7	Kryssningsturismen ökar igen – Nynäshamn är laddat för en livlig sommar	2	6	18-06-2026
8	The Top 25 Japanese Foods Ranked	0	5	05-03-2026
9	38-åring startar nytt restaurangföretag i Avesta	0	10	10-06-2026
10	Sundbergs Åkeri i Skorped redovisar bättrad intäkt	0	11.68	20-07-2026

Классификация: Пресс-релизы. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 7.56. Источник: www.foodnet.se.