Россиян предупредили об опасных двойниках популярных съедобных грибов, внешнее сходство с которыми может привести к ошибке во время «тихой охоты». Об этом пишет URA.RU. 

Так, среди двойников белого гриба встречаются сатанинский и желчный грибы. У последнего мякоть на срезе быстро приобретает розовый оттенок, также он отличается выраженным горьким вкусом. 

Настоящие лисички можно отличить от ложных по желто-оранжевой шляпке с волнистыми краями. У ложных лисичек края более бледные. Кроме того, у съедобного гриба отмечается характерный приятный аромат. 

Опасные двойники есть и у опят. У ложных разновидностей отсутствует характерное кольцо на ножке, а их шляпки, как правило, гладкие, тогда как у съедобных опят они покрыты чешуйками. Несъедобные грибы также могут иметь неприятный землистый запах. 

Отдельную опасность представляет ложный валуй. Его можно распознать по желто-бурой шляпке, горькому вкусу и резкому неприятному запаху. 

Ранее сообщалось, что миколог Михаил Дьяков назвал бледную поганку и близкие к ней виды абсолютными лидерами по числу тяжелых отравлений. По его словам, белые формы поганки можно спутать с шампиньонами, а зеленоватые — с зелеными сыроежками. Эксперт также предупредил о галерине окаймленной, похожей на летний опенок.