20/06/2026 a las 00:09h.

En pleno centro de Vitoria-Gasteiz, junto al Museo Artium, La Bilbaína es un clásico en la restauración de la ciudad. Se ha consolidado como ... un local imprescindible por su excelente relación calidad-precio en pleno centro urbano. Ubicado en la calle Francia 22, este histórico establecimiento combina tradición, sabor y un ambiente acogedor que atrae tanto a trabajadores locales como a visitantes. Tras varios meses cerrado, Óscar Herrera decidió asumir la gerencia en 2022 y aplicar una renovación interior del local, que desde entonces luce más moderno, con muchas referencias vegetales, y muy luminoso, sobre todo gracias a los grandes ventanales que circundan el amplio comedor y que ofrecen vistas a la calle Francia y al propio museo.