När blev alla vuxna så bra på allt? Plötsligt står du där med nya förväntningar på vad du ska kunna – utan att någon egentligen visat hur.

I vår serie guidar vi dig genom 30 saker du bör kunna innan du fyller 30. Härnäst ska vi grilla en köttbit till perfektion.

Solen står högt på himlen ovanför Daniel Totties nybyggda utekök utanför villan i Kvisthamra. Det är oklart om epitetet ”grillmästare” existerar, men det är i alla fall en titel Daniel kan göra anspråk på.