Педиатр Тарасова: при быстрой обжарке еды в воке сохраняется больше витаминов

Дата публикации: 25-09-2026 08:04:43

Приготовление еды в воке позволяет сохранить больше витаминов, чем длительная варка или тушение, однако часть полезных веществ всё же разрушается из-за высокой температуры, рассказала RT доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова. Читать далее

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Роскачество: привычка ставить горячую еду в холодильник может испортить продукты	0	10.95	18-08-2026
2	Запекай в духовке правильно	0	7.66	29-08-2026
3	Как долго варить яйца, чтобы желток был жидким, мягким или твердым: повара назвали точное время	0	9.15	21-08-2026
4	Жарить на сале не опасно для здоровья	2	6	29-06-2026
5	Диетолог Соломатина: квас для окрошки должен быть натуральным	0	5	07-07-2026
6	В Роскачестве объяснили, почему вредно убирать горячую еду в холодильник	0	7.35	18-08-2026
7	Заморозка сохраняет витамины лучше, чем хранение свежих овощей	0	7	30-06-2026
8	Химик Дорохов: в некоторых контейнерах разогревать пищу не рекомендуется	0	12.49	29-07-2026
9	В Роскачестве напомнили о сроках хранения домашней консервации	0	15.13	22-08-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 12.68. Источник: russian.rt.com.