• Appolonia ma doświadczenie w eksporcie jabłek do Grecji. Teraz podejmuje próbę wejścia na ten rynek z gruszkami;
• Produkcja gruszek systematycznie wzrasta w naszym kraju. Niedługo w ofercie sadowników będą większe ilości tego owocu.
• Sezon eksportowy 2023/24 pod względem cen jest lepszy niż poprzednie. Sprzedaż jabłek na rynki zagraniczne cały czas trwa.

Podczas tegorocznej edycji targów Freskon w Salonikach Appolonia promowała polskie jabłka. Od lewej: Jakub Krawczyk, menadżer ds. eksportu i Paweł Puncewicz, członek zarządu Appolonia SadyOgrody.pl: Jakie odmiany jabłek najlepiej się sprzedają w Grecji? 

Paweł Puncewicz, Appolonia: Grecy mają swoje upodobania. Cenią Jonagoreda, ale co dziwne, nie przyjął się u nich Red Jonaprince. Z grupy Jonagoldów uznawany jest Jonagored oraz odmiana Golden. Preferują duże jabłka o rozmiarze 80/85/90. Sprzedaje się także Red Delicious, trochę Fuji i Gala, zwykle gdy już brakuje jabłek z krajowych zbiorów. We własnej produkcji mają odmiany Red Delicious, Golden, Fuji, Granny Smith. W pierwszej kolejności zagospodarowują lokalne jabłka, później importują.

Jak oceniasz eksport jabłek w tym kierunku?

Już od kilkunastu lat wysyłamy jabłka do Grecji, nauczyliśmy się tego rynku. Dużą wagę trzeba przykładać do jakości. Gdy wchodzimy na rynek z dobrym produktem, zawsze otrzymujemy pozytywną odpowiedź. Klienci nas znają i chcą kupować nasze jabłka. Wysyłki bez odpowiedniej jakości, przygotowania, psują reputacje polskiego jabłka.

Jakie inne owoce mają szansę zaistnieć na tym rynku?

Próbujemy wejść na ten rynek z Konferencją. Produkujemy więcej gruszek i będziemy mogli więcej eksportować. Nasi producenci w związku z sytuacją na rynku jabłek szukali alternatyw. Ich wybór padł na grusze. Od kilku sezonów produkcja wzrasta i myślę, że niedługo będziemy sprzedawać większe ilości. Chcemy też budować kanały eksportowe dla naszej gruszki.

Wzrost nasadzeń grusz niesie duże ryzyko nadprodukcji?

Grusza jest gatunkiem bardziej wymagającym. Trudniej wyprodukować wysokiej jakości owoce i nie wszystkim udaje się osiągnąć dobre plony. Pod uprawę trzeba przeznaczać stanowiska cieplejsze, lepsze ziemie. Grusza ma inne wymagania niż jabłoń. Podchodzimy do produkcji z rozwagą, ale faktycznie, rynek gruszki podobnie jak każdy inny ma swoje pojemności. Dobrym przykładem jest produkcja owoców bio. Wiele gospodarstw przekształciło się, po czym rynek okazał się bardzo płytki. Szybko udało się go zaspokoić.

Ten rok był dobry dla producentów gruszek, ale wysokie ceny niosą ze sobą ryzyko pewnej bariery sprzedażowej. Konsument widząc cenę na półce sklepowej kalkuluje by kupić inny owoc taniej.

Jak oceniasz uszkodzenia w sadach po przymrozkach?

W moim gospodarstwie w zależności od działki włączałem nawodnienie nadkoronowe 3-6 razy. Temperatura nie spadała bardzo nisko max -2 st. C, ale pewne uszkodzenia widać na zawiązkach jabłek. Myślę, że większym problemem jest brak zapylenia i zawiązania jabłek- głównie w triploidach. Plonowanie Jonagoldów oceniam na 50% a Goldena na 70%.

Czy sezon 2023/24 można zaliczyć do udanych? 

Pod koniec ubiegłego roku blokada na Morzu Czerwonym spowodowała duże utrudnienia w eksporcie do Indii. Kontenerowce drogą okrężną musiały płynąć wokół Afryki. Koszty transportu były droższe, a do tego jabłka musiały przetrwać dłuższą trasę. Im krótszy czas tranzytu, tym żywotność jabłek jest lepsza dla konsumenta i dystrybutora.

Sezon do sezonu nigdy nie jest podobny. Raz w jednym kierunku sprzedajemy więcej jabłek, a raz w innym. Nie możemy powiedzieć, że mamy jeden główny rynek. Staramy się dywersyfikować naszą sprzedaż. Jabłka wysyłamy praktycznie do wszystkich krajów europejskich. Mamy odbiorców w Indiach, Ameryce Południowej, na Bliskim Wschodzie oraz w Afryce. Najwięcej wysyłamy Gali paskowanej. Sprzedaliśmy całość produkcji tej odmiany, a gdybyśmy mieli dwa razy więcej, pewnie też byśmy sprzedali. Pod względem cen sezon jest lepszy, porównując do kilku lat wstecz. Sporo jednak jeszcze przed nami. Sprzedaż cały czas trwa.

Dziękuję za rozmowę!

©

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.