Фото: Pixel-Shot / Shutterstock / Fotodom

Для долгих лет жизни именно разнообразный рацион особенно полезен при нынешнем уровне риска сердечно-сосудистых заболеваний у разных возрастов, рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. Комментарий он дал «Ленте.ру».

Основой такого рациона эксперт назвал овощи, бобовые, цельнозерновые крупы, орехи, оливковое масло, рыбу два-три раза в неделю. Красное мясо и переработанные продукты (колбасы, полуфабрикаты) он посоветовал употреблять редко; сахар и сладкие напитки — вообще по минимуму, порекомендовал он.

«Хроническое переедание сокращает жизнь. Поэтому надо есть до чувства легкого насыщения. Второй важный момент — достаточно белка в пожилом возрасте. Рыба, бобовые, птица, творог — это очень важно для сохранения мышц и подкожных тканей, которые защищают от падений и болезней. Клетчатка 25–30 грамм в день, то есть обязательно овощи, цельные крупы, бобовые. Ограничение соли до 5 грамм в день максимум, отказ от изобилия солений в рационе, и полный отказ алкоголя», — сказал Умнов.

Доктор отметил, что не существует одной продуктовой чудо-диеты, но есть устойчивая закономерность — больше растительной пищи, меньше ультрапереработанной еды и жизнь без систематического переедания. Приверженность режиму питания в течение десятилетий, по его словам, гораздо важнее краткосрочных экспериментов. Также при хронических заболеваниях эксперт посоветовал согласовывать рацион с лечащим врачом или диетологом.

Ранее россиян предупредили, что некоторые повседневные ритуалы могут сформировать алкогольную зависимость. Одним из них является привычка снимать стресс спиртным.