• Empik otworzył 400. salon w Polsce. Jubileuszowa placówka działa w Starej Papierni w Konstancinie-Jeziornie i ma około 213 mkw.
• W 2025 roku kanał cyfrowy odpowiadał za 56 proc. GMV Grupy, a sprzedaż internetowa wzrosła o 22 proc. rok do roku.
• Sieć stawia na mniejsze salony i parki handlowe. Ponad 70 proc. placówek planowanych do otwarcia w 2026 roku ma powstać w takich obiektach. 

Empik konsekwentnie rozwija sieć stacjonarną, mimo rosnącego znaczenia zakupów internetowych. Firma otworzyła właśnie 400. salon w Polsce, tym razem w Konstancinie-Jeziornie.

Strategia sieci opiera się na mniejszych placówkach, lokalizacjach bliżej klientów i ścisłym połączeniu sprzedaży offline z e-commerce. W 2025 roku kanał cyfrowy odpowiadał już za 56 proc. wartości sprzedaży Grupy.

Rozwój e-commerce nie oznacza, że sklepy stacjonarne tracą znaczenie. Zmienia się natomiast ich rola w procesie zakupowym. Klienci korzystają z różnych kanałów w zależności od potrzeb: przeglądają ofertę w internecie, sprawdzają produkty na miejscu, a zamówienia odbierają w salonach.

Potwierdzają to dane rynkowe. Według badania e-Izby 93 proc. internautów kupowało online w ciągu ostatnich sześciu miesięcy, a około dwóch trzecich konsumentów wybiera te same marki zarówno w internecie, jak i w sklepach stacjonarnych.

Z badania CBRE wynika z kolei, że 60 proc. klientów wybiera sklepy fizyczne, aby zobaczyć produkt na żywo, a 56 proc. chce osobiście sprawdzić jego jakość. Dla 32 proc. istotna jest możliwość odbioru lub zwrotu zamówienia internetowego w placówce stacjonarnej.

Podobny model rozwija Empik. W 2025 roku kanał cyfrowy odpowiadał za 56 proc. GMV Grupy, czyli wartości sprzedaży towarów, a jego wynik wzrósł o 22 proc. rok do roku. Jednocześnie sieć salonów stacjonarnych zwiększyła się o 9 proc.

Sklepy pełnią przy tym funkcję znacznie szerszą niż tradycyjne punkty sprzedaży. Około dwóch trzecich zamówień z Empik.com klienci odbierają właśnie w salonach. Mogą tam również kupić dodatkowe produkty lub zwrócić towary zamówione przez internet.

Firma wskazuje także na wpływ nowych placówek na sprzedaż online. W otoczeniu nowo otwartego salonu wzrost sprzedaży internetowej był 1,5-krotnie większy.

– Nie traktujemy kanałów online i offline jako dwóch konkurujących ze sobą światów. Klient swobodnie się między nimi porusza. Może rozpocząć zakupy w aplikacji, odebrać zamówienie w salonie, na miejscu znaleźć coś dodatkowego albo zwrócić produkt kupiony przez internet – mówi Ewa Szmidt, prezeska Grupy Empik.

Jak podkreśla, dobre wyniki nowych placówek i rzadkie zamknięcia salonów potwierdzają, że model łączący sprzedaż stacjonarną i internetową pozostaje efektywny biznesowo.

Zmienia się również sposób, w jaki Empik rozwija swoją sieć. Jeszcze około dekadę temu firma otwierała nowe salony przede wszystkim w miastach liczących co najmniej 50 tys. mieszkańców. Średnia powierzchnia nowych placówek wynosiła wówczas 377 mkw.

Dziś sieć wchodzi także do miejscowości liczących około 9–12 tys. mieszkańców. Zmniejszył się również metraż nowych sklepów. W ciągu dekady średnia powierzchnia nowego salonu spadła do około 178 mkw. W 2026 roku otwierane placówki mają średnio około 199 mkw.

Mniejszy format pozwala firmie rozwijać działalność w lokalizacjach, w których duży sklep nie byłby uzasadniony ekonomicznie. Salony powstają w galeriach handlowych, parkach handlowych i przy ulicach.

– W ciągu ostatnich lat zmieniliśmy nasze podejście do ekspansji. Coraz częściej nie chodzi o duży salon w dużej galerii, ale o obecność blisko codziennych tras klientów – mówi Łukasz Sitko, dyrektor operacyjny Retail w Empiku.

Jak dodaje, w ciągu dekady tempo nowych otwarć wzrosło ponad dwukrotnie, a przeciętna powierzchnia nowego salonu zmniejszyła się o blisko 50 proc. Integracja z Empik.com umożliwia przy tym mieszkańcom mniejszych miejscowości korzystanie z szerszej oferty niż ta dostępna bezpośrednio na półkach sklepowych.

Strategia Empiku wpisuje się w zmiany zachodzące na rynku nieruchomości handlowych. Coraz więcej nowych inwestycji powstaje poza największymi aglomeracjami, a jednym z głównych kierunków rozwoju pozostają parki handlowe.

Według raportu Polskiej Rady Obiektów Handlowych za pierwsze półrocze 2026 roku w Polsce oddano do użytku 197 tys. mkw. nowoczesnej powierzchni handlowej, czyli o 48 proc. więcej niż rok wcześniej. Aż 92 proc. nowej podaży przypadło na parki handlowe.

Ponad połowa nowej powierzchni – 54 proc. – powstała w miastach liczących mniej niż 100 tys. mieszkańców. W przypadku projektów będących w budowie udział takich lokalizacji sięgał 61 proc. Mniejsze ośrodki skupiają już 27 proc. nowoczesnej powierzchni handlowej w Polsce.

Podobny kierunek widać w planach Empiku. Ponad 70 proc. salonów otwieranych przez sieć w 2026 roku ma powstawać właśnie w parkach handlowych.

Jubileuszowa placówka rozpoczęła działalność 15 października 2026 roku w Starej Papierni w Konstancinie-Jeziornie. Salon ma około 213 mkw. powierzchni handlowej i należy do mniejszych formatów rozwijanych przez sieć.

Na miejscu klienci znajdą wybraną ofertę najważniejszych kategorii produktowych Empiku. Placówka będzie również punktem odbioru zamówień internetowych.

Dzięki połączeniu salonu z Empik.com mieszkańcy Konstancina i okolic mogą kupować produkty dostępne od ręki, a jednocześnie zamawiać towary z szerszej oferty internetowej i odbierać je blisko domu.