El restaurante donde brilla la estrella Michelin más longeva de Valencia celebra sus bodas de plata
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20/09/2026 a las 01:40h.
El 10 de septiembre de 2001 la humanidad ignoraba que estaba a punto de cambiar el curso de la Historia, con mayúsculas. Era un lunes ... como tantos lunes, también entre nosotros. El Valencia (qué tiempos) volaba hacia Rusia para un partido de la Copa de la UEFA que debía disputar ante el Chernomorets. Según contaba este diario, la ciudad estaba más preocupada por la deriva de la Feria y por el avance de las obras del aparcamiento subterráneo que daría servicio al Mercado Colón. La atención se concentraba también en Almussafes, donde ese día se presentó el nuevo Ford Fiesta, del que la factoría valenciana iba a fabricar 200.000 unidades. Mientras el sector agrario de la Comunitat se felicitaba porque al fin la UE había acordado levantar las restricciones al comercio de porcino, en un local de la calle Conde de Altea había otros motivos para la satisfacción: el restaurante RiFF se disponía a abrir sus puertas.
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