Мясные изделия, выпущенные на Южном Урале, получили высшую награду «Золотой осени». Фото Юлии Боровиковой

Челябинская область подтвердила высокое качество местных продуктов питания на дегустационном конкурсе XXVIII Российской агровыставки «Золотая осень». Южноуральцы стали лидерам по числу наград, завоевав 47 золотых, 12 серебряных и 4 бронзовые медали. Об этом «Вечерке» сообщили в пресс-службе правительства региона.
https://max.ru/vecherchel

— Наши производители продуктов питания достойно представили регион на дегустационном конкурсе. Всего на него было подано 650 заявок со всей страны, — подчеркнула замминистра сельского хозяйства области Инна Подшивалова.

Она уточнила, что высокую оценку на главной аграрной выставке страны южноуральцы получили благодаря модернизации производства, вниманию к ассортименту и современным тенденциям здорового питания, а также грамотному подходу к решению кадровых вопросов. Сегодня на предприятиях агропрома области активно внедряют робототехнику и автоматизируют производство. Успехи малого и среднего бизнеса также связаны с использованием современного оборудования и качественного сырья.

Среди южноуральских победителей — и крупные компании, чья продукция давно нашла своего покупателя в России, и локальные бренды. Больше десятка золотых медалей взяли производители муки, каш, хлеба и другой полезной продукции из злаков. Высшую награду получили яйца челябинских птицефабрик, подсолнечное масло, колбасы и мясные деликатесы. Золотом отмечена и продукция южноуральских сыроваров.

Отличились и дебютанты дегустационного конкурса. Вкусные мясные полуфабрикаты, разнообразные супы и лапшу также удостоили медалей, в том числе высшей пробы.

Победы на «Золотой осени» — не просто награды. Участие в дегустационном конкурсе позволяет производителям заявить о себе, показать свою продукцию всей стране, а в итоге растет узнаваемость южноуральских брендов.

— Выявление лучших образцов и внедрение их в производство способствует повышению имиджа российского продовольствия на мировом рынке, — добавила Инна Подшивалова.

По данным минсельхоза, за восемь месяцев 2026 года производство продуктов питания в Челябинской области выросло на 12,7%, напитков — на 26,2%. Это отвечает целям и задачам нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

В Челябинской области делают ставку на переработку сельхозпродукции и модернизацию агрокомплексов. В сфере АПК реализуются и планируются несколько крупных инвестпроектов. В их числе — строительство завода переработки рапса и подсолнечника. А инвестиции в агропром за три года превысили 23 миллиарда рублей.

Читайте «Вечерку» там, где удобно. Подписывайтесь на нас в Дзен, ВКонтакте, Одноклассники и в Max, чтобы всегда быть в курсе событий Челябинска!