Alimerka continúa avanzando en su estrategia de sostenibilidad y responsabilidad social con un modelo de gestión orientado a aprovechar al máximo los alimentos y minimizar las pérdidas alimentarias. Entre el 1 de enero y el 28 de septiembre de 2026, la cadena asturiana de supermercados ha gestionado la donación de 930.765,44 kilos de excedentes alimentarios, procedentes de sus tiendas y almacén central, con un valor económico estimado de 2.756.208,42 euros.

Esta cifra se enmarca en una trayectoria iniciada en 2009 cuando Alimerka, a través de su Fundación, puso en marcha 'Alimentos sin Desperdicio', un proyecto avalado por Bureau Veritas y reconocido en los XII Premios Estrategia NAOS de la AECOSAN. Durante 2025, la compañía destinó 1.539 toneladas de alimentos a 73 entidades sociales, con un valor económico estimado de 4.443.688,36 euros, evitando además la emisión de 830,44 toneladas de CO₂ equivalente. Junto con los alimentos, las entidades reciben información sobre su conservación y utilización para facilitar su incorporación equilibrada a los menús y contribuir a mejorar la calidad de la alimentación.

El programa establece una jerarquía que prioriza el consumo humano y, cuando no es posible, destina los productos a alimentación animal o a la gestión de subproductos.

Así, en 2025 Alimerka distribuyó 12.401 kilos de frutas y verduras a protectoras de animales y zoológicos, además de 6.548 kilos de carne no apta para la venta, recogidos por el Fondo para la Protección de los Animales Salvajes (FAPAS) para el comedero de buitres de Santo Adriano, en Asturias. Los restos de carnicería y pescadería no aptos para el consumo se entregan a gestores autorizados para su transformación.