Uwe Knop ist evidenzbasierter Ernährungswissenschaftler, der fundierte Orientierung für selbstbestimmte Ernährungsentscheidungen bietet. Er ist Teil unseres EXPERTS Circle. 

Es ist faszinierend: Wir leben in einer Zeit, in der das Einfachste zum Mysterium erhoben wird. Heißes Wasser zu trinken, hat eine lange Tradition, etwa im Ayurveda oder der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Das ist völlig legitim – als Teil eines kulturellen Wohlfühlrituals. Doch die "Beweise", die in 15-sekündigen Clips präsentiert werden, halten einer wissenschaftlichen Prüfung nicht stand.

Besonders beliebt ist das Argument, heißes Wasser würde den Stoffwechsel ankurbeln. Die Theorie: Der Körper müsse Energie aufwenden. Hier liegt ein Denkfehler vor. 

1. Wenn Sie kaltes Wasser trinken, muss der Körper Energie aufwenden, um es zu erwärmen.
2. Wenn Sie heißes Wasser trinken, spart er sich das eher. 

Aber wir reden hier ohnehin von thermischen Effekten, die im Bereich eines halben Gummibärchens liegen. Wer abnehmen will, wird das nicht durch die Temperatur seines Getränks erreichen, sondern durch eine Bilanz, die sich im echten Leben abspielt, nicht im Wasserglas. 

„Es schwemmt die Giftstoffe raus!“ – dieser Satz ist der Endgegner jeder wissenschaftlichen Diskussion. Zur Erinnerung: Wir haben Leber und Nieren. Diese Hochleistungsorgane entgiften uns 24 Stunden am Tag, völlig ungeachtet dessen, ob wir das Wasser bei 10 oder 60 Grad Celsius trinken.

1. Activated Charcoal (Aktivkohle): Plötzlich war alles schwarz – vom Smoothie bis zum Burgerbrötchen. Es sollte „entgiften“. Das Einzige, was passierte: Wichtige Medikamente (wie die Pille) wurden neutralisiert und das Ganze landete ungenutzt in der Kloschüssel.
2. Selleriesaft: Millionen Menschen pressten morgens staudenweise grünes Gold, in der Hoffnung auf Heilung von... allem. Übrig blieb ein teurer Urin und die Erkenntnis, dass Sellerie zwar gesund ist, aber kein Zaubertrank.
3. Bulletproof Coffee: Kaffee mit Butter und Öl. Der ultimative Fettverbrenner? Eher eine Kalorienbombe, die vielen einen nervösen Magen bescherte, aber sicher keinen biologischen Turbo zündete.

Heißes Wasser ist nun der neueste Gast auf dieser Party. Es ist kostengünstiger als Sellerie und weniger eklig als Kohle – aber der Mechanismus bleibt der gleiche: Wir suchen händeringend nach der „einen Sache“, die uns rettet, damit wir uns nicht mit dem großen Ganzen beschäftigen müssen.

Was lernen wir daraus? Heißes Wasser ist kein medizinisches Elixier, sondern schlichtweg eine Geschmacks- und Wohlfühlfrage.

1. Wenn es Ihnen guttut: Wenn Sie merken, dass ein warmes Glas Wasser am Morgen Ihren Darm sanft weckt und Sie sich danach pudelwohl fühlen – bitte, trinken Sie es! Der Placebo-Effekt und das subjektive Wohlbefinden sind mächtige Verbündete.
2. Wenn es Sie Überwindung kostet: Wenn Sie das lauwarme Zeug eigentlich nur mit Widerwillen runterwürgen, weil eine Influencerin in Dubai behauptet, es mache die Poren kleiner – lassen Sie es! Ihr Körper weiß besser, was er braucht, als ein Algorithmus.

Trends kommen und gehen. Lassen Sie sich nicht verrückt machen. Genießen Sie Ihre Freiheit, essen und trinken Sie das, was Ihnen individuell bekommt und schmeckt.