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Ernährungsexperte (54): „Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben kann nur, wer seinen ganz eigenen Weg geht!“

Дата публикации: 25-09-2026 08:53:00

Wer künftig zehn Kilo weniger wiegen möchte, sollte bereits jetzt sein Projekt „Wunschgewicht“ starten. Wir zeigen, wie es geht – einfach individuell.

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Der Herbst eignet sich zum Abspecken. Wer künftig zehn Kilo weniger wiegen möchte, sollte bereits jetzt sein Projekt „Wunschgewicht“ starten. Wir zeigen, wie es geht – einfach individuell. Mit dem Fünf-Phasen-Plan und der Abnehm-Rakete.

Inhaltsverzeichnis

  1. Der Fünf-Phasen-Plan zum dauerhaften Wunschgewicht
  2. Erfolgreich abnehmen nach dem Prinzip "Rakete"

Erfolgreich abnehmen klappt nicht von heute auf morgen. Um möglichst nachhaltig abzunehmen, peilen Sie lieber mindestens sechs Monate an, in denen Sie jeweils zwei Kilogramm verlieren.

Wer also als guten Herbstvorsatz bereits im Oktober 2026 mit den emotionalen und organisatorischen Vorbereitungen in sein Lebens- und Herzensprojekt „Neues Wunschgewicht für immer“ startet, kann im Frühjahr nächsten Jahres bereits zehn bis zwölf Kilogramm leichter sein – und der „schlanke Sommer“ kann kommen. Zuvor bedarf es für das Prinzip Rakete ausreichend Zeit für eine gut durchdachte Lebensanalyse, ehrliche Selbstreflexion, Vorbereitung und Planung.

Uwe Knop ist evidenzbasierter Ernährungswissenschaftler, der fundierte Orientierung für selbstbestimmte Ernährungsentscheidungen bietet. Er ist Teil unseres EXPERTS Circle. 

Dabei ist es essenziell, dass Sie Ihren ganz eigenen Weg gehen, der perfekt zur Persönlichkeit passt. Denn nur dieser absolut individuelle Weg führt auch dauerhaft zum neuen Wunschgewicht.

Wie dieser Weg aussieht, zeigt der nachfolgende Fünf-Phasen-Plan, entwickelt auf Basis der aktuellen wissenschaftlichen Datenlage.

Der Fünf-Phasen-Plan zum dauerhaften Wunschgewicht

Von Oktober 2026 bis April 2027 und für immer:

Phase 1: Ehrliche Selbstreflexion/Lebensanalyse (Oktober 2026)

  • Wer bin ich, wie lebe ich, wie gesund bin ich, warum sehe ich so aus, wieso bin ich/fühle ich mich zu schwer, welche Verhaltensmuster/Routinen haben dazu geführt?
  • Was will ich und warum?

Phase 2: Analyse Essverhalten (Oktober 2026)

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14-Tage-Buchführen:

  • Was esse und trinke ich wann aus welchem Grund und mit welchen Gefühlen?
  • Wie viel Energie nehme ich pro Tag zu mir?

Phase 3: Reset Your Mindset! (Oktober/November 2026)

Neuausrichtung der persönlichen Einstellung/Denkmuster/Mentalität und Ziele:

  • Wo will ich hin, welches „neue Ich“ will ich wann in welcher Form sehen?
  • Wie komme ich dahin? Welcher Weg und was passt zu mir – und was nicht?

Phase 4: Lebensstil- und Ernährungsumstellung (November 2026 bis April 2027)

Erstellung eines neuen individuell-maßgeschneiderten Ernährungs- und Lebensstilplans, der (für immer!) zu mir passt, den ich mag und worauf ich mich freue – denn er wird mich mit moderater negativer Energiebilanz (circa 500 Kalorien am Tag weniger als bislang) und einer voraussichtlichen Gewichtsreduktion von etwa zwei Kilogramm pro Monat innerhalb von fünf Monaten zu etwa zehn Kilogramm weniger Körpermasse im April 2027 führen.

Phase 5: Erhaltungsphase – Plan fürs Leben! (April 2027 – für immer)

Zehn Kilogramm weniger sind genug? Dann wird ab April 2027 nicht mehr weiter abgenommen, sondern die erfolgreiche personalisierte Lebensstil- und Ernährungsumstellung wird angepasst auf das neue Ziel: lebenslanges Gewichthalten.

Dementsprechend wird weiter zwar moderat, aber genussvoll gegessen und erfreut gelebt, damit das Dabeibleiben Spaß macht und aus innerer Motivation, also aus echtem Eigenantrieb wie von selbst erfolgt. Dranbleiben heißt das Stichwort!

Nachfolgend erfahren Sie nun, warum Ihnen zusätzlich die Rakete hilft:

Erfolgreich abnehmen wie eine Rakete – nur bodenständig!

Als Schlüsselwort beim „Projekt Abnehmen“ sollten Sie sich das Akronym Rakete merken – es steht für die elementaren Grundlagen, die zum Erfolg, also zum Wunschgewicht führen:

  1. Reduzieren
  2. Ausprobieren
  3. Korrigieren
  4. Essen
  5. Tanzen
  6. Entspannung

Reduzieren Sie Ihren Energiegehalt des täglichen Essens – entweder um etwa 500 Kilokalorien (Kcal) oder einfach um eine ordentliche Menge bisher verzehrter hochenergetischer Lebensmittel (Süßigkeiten, Wurst, Alkohol ...)

Ausprobieren, ob Sie mit vorgenannter Reduktionsstrategie gut klarkommen, das heißt, Ihre Ernährungsumstellung muss langfristig zu Ihrer Persönlichkeit passen. Dann nehmen Sie kontinuierlich ab. Wenn nicht, dann:

Korrigieren Sie Ihre Ernährungsweise dahingehend, dass sie weiter moderat weniger Energie liefert, Ihnen aber schmeckt und wirklich zu Ihnen passt. Machen Sie das so lange, bis Sie den perfekten Abnehm-Ernährungsplan für sich gefunden haben.

Essen Sie – und zwar mit Genuss, Freude und gutem Gewissen. Wer auf viel verzichtet, soll mehr genießen!

Tanzen ist als Synonym für die Art Bewegung im Alltag zu verstehen, die Ihnen richtig Spaß macht. Denn zu Hause einfach „Free-Style-Tanzen“; das kann jeder.

Entspannung ist absolut wichtig als beruhigender Gegenpol. Denn Abnehmen kann Körper und Seele stressen. Daher pflegen Sie Auszeiten und Oasen der Entspannung in Ihren Alltag ein: also immer mal wieder schön entspannt runterkommen und sich ordentlich erden.

Starten Sie jetzt Ihre Abnehm-Rakete!

Denn im Grunde ist eine erfolgreiche Gewichtsreduktion auch tatsächlich mit einer Rakete vergleichbar: Sie ist schwer und der langsame Start ist mit einem hohen Kraftaufwand verbunden – auch die Vorbereitungen zum Start sind arbeitsintensiv und anstrengend.

Ist die Rakete dann erstmal auf Kurs, steuert sie unbeirrt und entspannt ihr Ziel an – dabei wirft sie kontinuierlich Ballast ab und wird auf dem Weg zum Ziel immer leichter.

Ernährungsumstellung für eine Durchschnittsfrau

Als allgemeines Beispiel hilft Ihnen: Eine Durchschnittsfrau hat einen Energieverbrauch von circa 2000 Kcal täglich. Das variiert abhängig unter anderem davon, wie viel sie sich bewegt. Also reduziert sie auf 1500 Kcal.

Wichtig zu wissen ist: Das sind nur grobe Durchschnittswerte, das ist ein Leitfaden, ein Orientierungskorridor – der ausschließlich auf Erfahrungswerten und wissenschaftlichen Beobachtungen basiert.

Es gibt dafür keine handfeste Evidenz (Beweiskraft), das wurde im Zuge der aktuellen ärztlichen Adipositas-Leitlinien nochmals klargestellt. „Ausprobieren“ lautet daher die Devise. Konkret bedeutet das, wenn Sie eine Frau sind:

  • Schauen Sie sich Ihre Analyse aus Phase 2 genau an – und lassen Sie dann Lebensmittel in dem Energiewert weg, sodass Sie auf eine Tagesenergie von circa 1500 Kcal kommen (also, wenn Sie zum Beispiel eine Tagesmenge von 2200 Kcal errechnet haben, die Sie im Durchschnitt aufnehmen, dann lassen Sie 700 Kcal weg). Wenn Sie nichts errechnen möchten und Phase II „kalorienfrei“ analysiert haben, dann lassen Sie einfach Lebensmittel im Gegenwert von 500 Kcal weg, die Sie bislang gegessen oder getrunken haben. Beide Wege sind als Start machbar.
  • Stellen Sie sich im Rahmen dieser Energiemenge ganz bewusst nur Lebensmittel und Mahlzeiten zusammen, die abwechslungsfrisch, frisch und von hoher Qualität sind – und vor allem: die Sie richtig gerne essen und die Sie wunderbar vertragen! Das ist das A und O.
    Wie viele Mahlzeiten am Tag, wie groß die einzelnen Portionen sind und wann Sie was am Tag (oder abends) essen, das spielt keine Rolle – passen Sie dies individuell wunschgemäß an Ihren Lebensstil an. Sie sind der „Abnehm-Boss“ im Ring. Sie machen es so, wie Sie es wollen – und zwar nur so.

Männer haben insgesamt einen etwas höheren Energiebedarf als Frauen. Als Orientierung dienen 2300 Kcal bis 3000 Kcal bei einem sehr aktiven Alltag.

Sie können auch gar keine Kalorien errechnen und einfach mal eine Zeit lang gewisse Lebensmittelgruppen weglassen: Zum Beispiel kein Fleisch mehr, kein Alkohol, keine Süßigkeiten, Stichwort Veganuary und Dry January. Das reicht bei vielen schon und die Pfunde purzeln von allein.

In diesem Sinn: Starten Sie Ihre absolut individuelle Abnehm-Rakete mit Kurs auf den Planeten Wunschgewicht!

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