Le dispositif spécial mis en place par l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) à l’occasion de l’Aïd Al-Adha 1447 (2026), conjugué à la mobilisation de ses services vétérinaires et de ses laboratoires ainsi qu’à l’implication des différents intervenants concernés, a permis le déroulement de cette fête religieuse dans des conditions sanitaires jugées satisfaisantes.

Dans ce cadre, l’ONSSA a déployé 500 vétérinaires et techniciens durant toute la période de l’Aïd. Cette mobilisation a permis l’examen de plus de 3.750 carcasses et la réalisation de 350 visites à domicile afin d’accompagner les ménages et de les sensibiliser aux règles de salubrité relatives aux viandes et aux abats.

Par ailleurs, les services de l’Office ont traité plus de 2.000 sollicitations reçues par téléphone ou via les réseaux sociaux. Ces échanges ont permis de répondre aux questions des citoyens et de les accompagner dans leurs préoccupations liées à la qualité sanitaire des produits issus du sacrifice.

Parallèlement, les services de l’Office ont effectué des opérations de contrôle et d’inspection régulières au niveau des abattoirs autorisés et des boucheries afin de s’assurer de la conformité des viandes et des abats aux normes sanitaires.

L’Office veille à adopter une approche de proximité et d’écoute continue envers les citoyens à travers l’ensemble de ses services.