"Cette 2^e édition des Plateaux en Folie est avant tout un moment de partage. Nous voulons mettre en lumière et célébrer le savoir-faire de nos métiers du service, créer du lien entre chefs d’entreprise, collaborateurs, étudiants et clients, et dynamiser l’activité économique du centre-ville de Perpignan ", communique l’équipe de l’UMIH Pyrénées-Orientales, organisatrice pour la seconde année de ce joyeux événement à la fois très visuel et festif programmé dans le cadre d'Octobre rose.

Ainsi, à partir de 16 h, l’UMIH66 espère nombreux les participants s’essayant à cet exercice assez périlleux qui consiste à courir plateau en main sans renverser ni tasse, ni verre, ni bouteille sur 2 km d’itinéraire à travers les rues du centre-ville de Perpignan. "Cela requiert en effet beaucoup d’équilibre et de concentration", avouait l’an dernier, au terme de l’historique Course des cafés à Paris, un serveur arrivé dans le peloton de tête.

En Pays catalan cette course revisitée, sans tenue obligatoire (contrairement à la tradition parisienne) mais avec un déguisement bienvenu, sera accompagnée d’une color party, jonchée d’obstacles surprises et ambiancée par des DJ sets assurés par l’Ecole des DJ de l’UCPA, tout au long du parcours. Elle reste en outre un évènement ouvert à tous, moyennant 10 euros* : une inscription qui inclut 2 boissons à consommer dans les cafés et bars partenaires de la fête des saisonniers.

D’ailleurs, la soirée se prolongera par cette 1^re grande fête des saisonniers, marquant symboliquement le passage de relais entre la saison estivale sur le littoral et la reprise de l’activité perpignanaise.