Врач-гастроэнтеролог Красногорской клинической больницы Минздрава Московской области Елена Пехотина рассказала интернет-изданию Regions, что раздражение желудка чаще связано не с самим кофе, а с тем, как и с чем его употребляют.

Наиболее агрессивным вариантом специалист назвала крепкий кофе натощак, особенно если напиток очень горячий.

«Именно пустой желудок в сочетании с крепким напитком запускает выработку соляной кислоты, которая раздражает незащищенную слизистую», — объяснила Пехотина.

Нежелательно сочетать кофе с алкоголем, энергетиками и газировкой. Большое количество сливок и сахара может замедлять опорожнение желудка и провоцировать тяжесть и брожение.

Кофе также способен снижать тонус нижнего пищеводного сфинктера, из-за чего содержимое желудка легче попадает обратно в пищевод и может вызвать изжогу. Этот эффект усиливают цитрусовые, шоколад, жирная и жареная пища, а также мята.

При гастрите и рефлюксе врач советует не пить кофе натощак, выбирать менее крепкий и не слишком горячий напиток. Регулярную изжогу, боль или отрыжку после кофе Пехотина рекомендует не игнорировать, поскольку такие симптомы могут быть связаны с гастритом, рефлюксной болезнью или инфекцией Helicobacter pylori.