Президент ВАРПЭ Герман Зверев о позиционировании в России красной рыбы

Дата публикации: 01-10-2026 03:31:57

Импорт лососевых в Россию в январе—июне 2026 года, по оценке Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), достиг 38,1 тыс. тонн, прибавив 14,4% в годовом выражении. Проблема не столько в нехватке предложения в стране, сколько в более выгодном позиционировании зарубежной продукции. О том, как российские производители уступили часть рынка импорту, в статье для “Ъ” рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев. Российская красная рыба — пример того, как технологический уклад формирует рынки. Многие десятилетия после издания в 1939 году «Книги о вкусной и здоровой пище» тихоокеанский лосось был «королем застолья». В генетический код сначала советского, а потом и российского потребителя «вшит» геном именно дальневосточной красной рыбы. Но двадцать лет назад дальневосточные добытчики лососей пропустили тяжелый удар от зарубежных конкурентов. Травматические последствия до сих пор влияют на рынок. Подробнее — в материале «Ъ» «"Рынок перестал быть заповедником прибыли"».

Основное содержимое страницы с новостью.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	«Рынок перестал быть заповедником прибыли» // Президент ВАРПЭ Герман Зверев о позиционировании в России красной рыбы	-1	10.12	01-10-2026
2	Потребление красной рыбы в России выросло в 4,5 раза со времен СССР	1	9.08	01-10-2026
3	Лосось все дальше от людей // Красная рыба за год подорожала на 36,1–97%	0	12.8	01-10-2026
4	РСПП: потребление красной рыбы в России со времён СССР выросло в 4,5 раза	0	10.35	01-10-2026
5	В РСПП рассказали, сколько красной рыбы едят россияне в год	0	14.51	01-10-2026
6	СМИ: экспорт рыбы из России по итогам 2026 г может вырасти до $6,4-6,5 млрд	0	10.39	28-09-2026
7	Рыбный экспорт РФ в 2026 году может составить около $6,4‑6,5 млрд	0	9.7	28-09-2026
8	«Ведомости»: рыбный экспорт России по итогам года может вырасти до $6,4-6,5 млрд	0	7.06	28-09-2026
9	Рыбный союз не ожидает существенного роста цен на красную икру к концу года	0	14.28	28-09-2026
10	ВАРПЭ: рыбный экспорт РФ в 2026 году может составить около $6,4-6,5 млрд	0	15.79	28-09-2026

Классификация: Экономика. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: -1. Информативность: 9.79. Источник: www.kommersant.ru.