В Туле раскрыли полную программу гастрофестиваля современной русской уличной еды «Левшин 2.0 26». Он пройдет со 2 по 4 октября на улице Металлистов и объединит гастрономические проекты из разных регионов России и тульских производителей, рассказали «МК в Туле» в пресс-службе правительства региона.

Стоит уточнить, что фестиваль посвящен Василию Левшину - уроженцу Тульской земли и автору «Русской поварни», первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии. В этом году исполняется 200 лет со дня издания книги и 280 лет со дня рождения ее автора.

На три дня улица Металлистов превратится в площадку современной русской кухни. В Тулу приедут шеф-повара из Белгородской, Брянской, Свердловской, Ивановской, Калининградской, Калужской, Курской, Мурманской, Нижегородской, Оренбургской, Тверской и Челябинской областей. Вместе с ними свои блюда представят местные рестораны, пекарни и сыроварни.

Гости фестиваля смогут попробовать традиционные блюда в уличном формате. В меню гастропроектов будут блины, каши, блюда из котелков и другие интерпретации русской кухни. Тульские участники предложат пряники, пироги, калачи и левашники с вишней - главный десерт из «Русской поварни».

Помимо гастрономической части, на фестивале будут работать обжорные ряды и ремесленная площадка с ярмарками, мастер-классами и лекциями.

Отдельная программа подготовлена на музейных площадках. 2 октября в 17:00 в филиале Исторического музея расскажут о жизни Василия Левшина, а в филиале музея «Куликово поле» познакомят гостей со средневековой кухней и тульскими гастрономическими традициями.

Проект «ВкусноИскусно» проведет сразу несколько тематических мероприятий. 2 октября в 19:00 состоится мастер-класс по рецептам из «Русской поварни». 3 октября в 19:30 пройдет гастрономический вечер «Левшин. Болотов. Толстая», а 4 октября в 10:00 гостей пригласят на театрализованный завтрак «В гостях у помещиков».

Музыкальную программу 3 октября в 16:00 дополнит выступление фольклорного ансамбля «Услада».

Организаторами фестиваля выступают Агентство развития туризма Тульской области и объединение «Уличная еда России». Мероприятие проходит в рамках реализации задач национального проекта «Туризм и гостеприимство».

Подробная программа фестиваля опубликована на туристическом портале Тульской области «Визит Тула». Кстати, ранее мы подробнее рассказывали о том, что на упомянутый фестиваль в Туле приедут шеф-повара из 14 городов РФ.