Блюда современной русской кухни, разработанные в Красноярске, приготовили на Международной ...

Дата публикации: 30-09-2026 06:22:09

Блюда современной русской кухни, разработанные в Красноярске, приготовили на Международной космической станции. Меню создали специалисты Института гастрономии СФУ под руководством бренд-шефа ресторанной группы Bellini Романа Чемеренко, рассказали в Роскосмосе.
Гастрономический сет отправили космонавтам на МКС в июле. Его разработали из продуктов, разрешенных для использования на борту станции, и адаптировали привычные космические продукты под современную русскую кухню.
– Дорогие космонавты, мы связаны с космосом, наверное, с самого детства. Когда нас спрашивали, кем мы хотим стать, мы отвечали: космонавтами. Мы не просто готовим еду - мы постоянно исследуем, учимся и, вдохновившись космосом, сделаем новый шаг в гастрономии здесь, на Земле, – рассказал Роман Чемеренко.
В сет вошли три блюда с белугой, паюсной осетровой икрой, сибирской ряпушкой, говяжьим языком, хреном и брусникой. Также для приготовления использовали картофельное пюре, бородинский хлеб, фундук, сгущенку, домашнее печенье и иван-чай с чабрецом, уточнили в ТАСС.
Затем космонавты Петр Дубров и Анна Кикина приготовили блюда на орбите вместе с шеф-поварами в прямом эфире.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Кухня на орбите: русская гастрономия на МКС На Земле готовят ...	0	4.31	29-09-2026
2	Роскосмос: Космонавты приготовили блюда русской кухни на МКС	0	8.42	29-09-2026
3	На МКС космонавты приготовили блюда русской кухни, сообщили в Роскосмосе. ...	0	8.08	29-09-2026
4	На МКС космонавты приготовили блюда русской кухни, сообщили в Роскосмосе. ...	0	8.08	29-09-2026
5	На Международной космической станции (МКС) прошел гастрономический ужин. Космонавты Роскосмоса ...	0	7.59	29-09-2026
6	Один ужин. Две кухни. И 400 километров между ними 🚀 ...	0	9.78	29-09-2026
7	Один ужин. Две кухни. И 400 километров между ними 🚀 ...	0	9.57	29-09-2026
8	Один ужин. Две кухни. И 400 километров между ними 🚀 ...	0	9.57	30-09-2026
9	На МКС космонавты приготовили блюда русской кухни http://upakovano.ru/news/618439 #блюда #космос ...	0	2.27	30-09-2026
10	Миф об ужасной еде из тюбиков развенчали на МКС - стол по-русски на орбите	0	9.2	30-09-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 6.34. Источник: vk.com.