Проверка Тульской природоохранной прокуратуры и Россельхознадзора выявила нарушения у ООО «Спектр». 

В частности, на предприятии не обеспечили защиту помещений от грязи, не внедрили процедуры ХАССП, не следили за прослеживаемостью сырья и готовой продукции, а количество молочного жира в сырье и готовой продукции не совпало.

Кроме того, в пробе сливочного масла Традиционного высшего сорта 82,5% нашли дрожжи и плесневые грибы. По итогам проверки должностное лицо ООО «Спектр» привлекли к административной ответственности, регистрацию уполномоченного лица предприятия приостановили в системе «ВетИС» на 30 суток.

Ранее «МК в Туле» сообщал, что в августе 2026 года Тульская природоохранная прокуратура вместе с Россельхознадзором проверила ООО «Интермилк» и нашла массовые нарушения. На предприятии не определили критические контрольные точки и порядок их мониторинга, не установили действия при отклонениях, а также периодичность проверки продукции и уборки помещений.