La campaña del mango en la provincia de Málaga atraviesa sus semanas más intensas con la recolección a pleno rendimiento en las más de 4.000 hectáreas dedicadas a este cultivo, concentradas de forma mayoritaria en la comarca de la Axarquía. Iniciada formalmente a finales de agosto con las primeras variedades precoces, la recolección encara este final de septiembre su ecuador con un diagnóstico claro por parte del sector: según Intertropic, habrá menor volumen de fruta por árbol, pero con calibres superiores y una calidad excelente.

Esta campaña llega tras un invierno y una primavera clave desde el punto de vista meteorológico. Las abundantes lluvias registradas durante el inicio de 2026 y finales de 2025 permitieron frenar el severo estrés hídrico que arrastraban las plantaciones tras años de sequía. Un alivio que se refleja en los embalses de la provincia, los cuales han acabado verano al 80% de su capacidad y aseguran el agua para más de dos años teniendo en cuenta el consumo medio de toda Málaga.

Frente a las aproximadamente 55.500 toneladas declaradas en la campaña anterior a escala andaluza, los operadores y organizaciones agrarias estiman para este ejercicio un descenso de la producción de entre el 20% y el 30%, dependiendo de la zona y la explotación. En algunos municipios como El Borge o Almáchar se estima que estas pérdidas puedan alcanzar hasta un 45% menos de cosecha.

Antonio Carpintero, director general de Intertropic (Organización Interprofesional del Aguacate y el Mango de España), señala que las previsiones de los distintos actores del sector confirman esta menor disponibilidad de fruta, aunque pide prudencia a la espera de consolidar los aforos definitivos:"La parte positiva es que esta menor carga de fruta por árbol está viniendo acompañada de calibres mayores y perspectivas de calidad muy buenas. Lo verdaderamente importante no es únicamente cuántos kilos produzcamos, sino conseguir que cada kilo llegue al mercado con la calidad adecuada y que el consumidor reconozca el valor del mango de origen España", explica Carpintero.

El responsable de la firma subraya además que la recuperación de los embalses no debe llevar al engaño ni a relajar la gestión del agua:"Que haya mucha más agua en el embalse no significa que los agricultores puedan disponer libremente de toda la que necesitan. Las dotaciones del Plan Guaro siguen estando por debajo de los niveles necesarios para recuperar plenamente los árboles tras años de sequía. Las lluvias nos han dado un respiro, pero tenemos que seguir apostando por eficiencia hídrica, aguas regeneradas y modernización de regadíos", asevera.

Junto al factor hídrico y la calidad del fruto, la campaña vuelve a estar condicionada por la escasez de mano de obra. La recolección y manipulado del mango se concentra en un periodo de tiempo extraordinariamente corto —apenas seis u ocho semanas—, lo que genera un cuello de botella logístico en las centrales hortofrutícolas y en el propio campo."En mango la dificultad es especialmente importante porque una parte muy elevada de la producción tiene que recolectarse, manipularse, envasarse y comercializarse en un periodo extraordinariamente corto", analiza Carpintero, quien señala que el reto a medio plazo pasa por "garantizar el relevo generacional para contar con una agricultura profesional, rentable y capaz de atraer a las nuevas generaciones".

En el ámbito comercial, desde la industria inciden también en la necesidad de no adelantar la recogida para garantizar la madurez idónea. A diferencia de lo que suele pensar el consumidor, el color de la piel no determina si un mango está listo para comer: la clave está en una ligera presión al tacto con la mano y en el aroma que desprende la fruta.

Aunque el protagonismo absoluto de septiembre corresponde al mango, el sector mira ya de reojo a la próxima campaña de aguacate, que arrancará en otoño de forma paulatina con las variedades más tempranas (Bacon y Fuerte) antes de dar paso al grueso de la variedad Hass.

A falta de consolidar los primeros aforos oficiales, las estimaciones iniciales apuntan a una recuperación sustancial de la producción de aguacate respecto al año anterior gracias al mejor estado de las plantaciones tras las precipitaciones acumuladas. "De cara al aguacate vemos señales positivas y datos que invitan al optimismo tras las lluvias, pero desde Intertropic preferimos mantener la prudencia. Todavía es pronto para dar un aforo oficial en toneladas o porcentajes", concluye el directivo de Intertropic, recordando que el objetivo del sector tropical debe ser "producir bien, pero también vender más y vender mejor en el mercado europeo".

El balance de este inicio de otoño demuestra que el campo malagueño ha logrado tomar aire tras varios ejercicios al límite. Sin embargo, tanto productores como comercializadores coinciden en que el verdadero reto de los cultivos subtropicales no pasa únicamente por depender de la clemencia meteorológica o por batir récords de tonelaje año tras año. La prioridad absoluta para el futuro de la provincia radica en afianzar un modelo productivo sostenible, respaldado por infraestructuras hídricas estables y una comercialización que ponga en valor la alta calidad y la frescura del producto nacional frente a la competencia de terceros países.