Vi delar uppfattningen att svenska konsumenter ska kunna känna sig trygga med att kycklingen de äter kommer från friska djur och en uppfödning med höga krav på djurvälfärd och livsmedelssäkerhet.

Sverige går redan längre än EU:s krav. Vi har bland annat färre kycklingar per kvadratmeter i stallarna än vad EU-reglerna medger samtidigt som det ställs högre krav och kontroll på stallarnas kvalitet.

Men god djurvälfärd avgörs inte av en enskild faktor eller vilken kycklingsort som används. Det avgörande är hur djuren faktiskt mår – deras hälsa, rörelseförmåga, fothälsa och andra mätbara djurvälfärdsparametrar.

Djurhälsan är också en av den svenska modellens styrkor. Den mycket låga antibiotikaanvändningen är ett viktigt kvitto på friska djur och ett långsiktigt förebyggande djurhälsoarbete. På svenska gårdar är ett gott smittskydd en självklar del av vardagen. Det ligger, skulle vi säga, i svenska bönders DNA att förebygga sjukdom och hålla djuren friska.

Samtidigt står livsmedelssäkerheten i centrum. Arbetet från gård till slakt och förädling ska säkerställa att svenska konsumenter får en så säker produkt som möjligt.

Vi välkomnar därför att Vänsterpartiets företrädare tackar ja till vår inbjudan att besöka svenska kycklinggårdar.

Kom gärna ut och se hur svensk kycklinguppfödning faktiskt fungerar i praktiken. Det är en bra utgångspunkt för en fortsatt diskussion om hur vi tillsammans utvecklar svensk matproduktion – med friska djur, hög livsmedelssäkerhet och fortsatt höga ambitioner för djurvälfärden.

Jenny Andersson

Kycklingbonde och ordförande i Svensk Fågel

Henrik Lillje

Kycklingbonde utanför Köping