21/09/2026 a las 20:35h.

La bióloga Olaya de Dios recogió este mediodía el premio Jamón de Plata Negra que otorga la Fundación Grande Covián y que cada año distingue ... a una persona por su labor en el campo de la nutrición. Esta joven investigadora asturiana, vinculada a la unidad de Neuroroncología del Instituto de Salud Carlos III de Madrid lleva más de una década estudiando la nutrición en la edad pediátrica y su influencia en el sobrepeso y la obesidad años después, cuando esos niños llegan a edad adulta. Se trata de un problema de primer orden porque, como recordó Daniel López Acuña, encargado ayer de glosarla, «en España un 36% de los escolares de entre seis y nueve años tiene sobrepeso u obesidad». El porcentaje es algo más bajo en Asturias, pero llega al 33%, con una diferencia de dos puntos en las zonas rurales, que salen peor paradas en la comparativa.