Норма потребления белка для здорового взрослого человека в день составляет 0,8–1 грамм на 1 килограмм веса. Об этом сообщил министр здравоохранения России Михаил Мурашко.

Такие данные он привел в презентации на I Всероссийском конгрессе с международным участием «Питание — путь к здоровью нации». По словам министра, для здоровых взрослых обычно достаточно 0,8–1,0 г в день на килограмм веса.

Министр добавил, что в отдельных группах населения с повышенной потребностью в белке норма составляет до 1,6 грамма на килограмм веса в день.