Исследователи под руководством Анжело Р. Томе и Родриго А. Куньи из Университета Коимбры установили, что кофеин является ключевым компонентом, обеспечивающим защитные свойства кофе для нервной системы.

Как сообщило научное издание Neurobiology of Stress, эксперимент на мышах показал способность кофеина предотвращать ухудшение памяти и эмоциональные нарушения, вызванные длительным стрессом.

В ходе исследования специалисты разделили лабораторных животных на группы, подвергнув их воздействию хронического непредсказуемого стресса в течение трех недель.

Мыши получали воду, экстракт кофеина или экстракт кофе без кофеина в объемах, сопоставимых с умеренным потреблением напитка человеком.

Результаты поведенческих тестов продемонстрировали, что особи, употреблявшие кофе с кофеином, сохранили нормальный вес, уровень активности и пространственную память, избежав проявлений тревожности и ангедонии.

Анализ мозговой ткани выявил биологические причины таких различий. При этом кофе без кофеина такого эффекта не продемонстрировал.

По мнению ученых, ключевую роль может играть именно кофеин, поскольку он помогает поддерживать уровень белка BDNF, который связан с пластичностью мозга и когнитивными функциями.

Авторы работы отметили, что полученные данные объясняют защитное действие умеренного потребления кофе на психическое здоровье, хотя перенос результатов экспериментов с животных на людей требует дальнейшего изучения.

Источник: mignews.com