Завод-музей в Нижнем Тагиле превратят в большую кухню

Дата публикации: 03-07-2026 14:21:27

Старый Демидовский завод в Нижнем Тагиле на один день станет большим рестораном под открытым небом. В День города 8 августа здесь пройдет фестиваль горнозаводской кухни «Заводные пироги». Он станет для тагильчан главным гастрономическим событием года, уверяют организаторы. Гостей обещают познакомить с историей кулинарных традиций региона, показать классические рецепты уральской кухни и их современные интерпретации, а также устроить показы от ведущих шеф‑поваров из Москвы и Нижнего Тагила. Горнозаводская кухня сформировалась в XVIII–XIX веках в среде уральских рабочих. Для неё характерны простые сытные блюда из сезонных продуктов с элементами русской, татарской, башкирской, удмуртской и других кухонь — пища, которую готовили в условиях сурового климата и тяжёлого труда. Организаторы сделают акцент на пирогах — центральном атрибуте семейного застолья и праздника у жителей промышленного Урала. «Мы решили упомянуть пироги в названии фестиваля, ведь фестиваль — это всегда праздник. Историческая территория нижнетагильского завода — лучшее пространство для проведения нашего мероприятия. Где ещё пробовать блюда, которые ели рабочие 100–200 лет назад, как не среди демидовских заводских цехов и масштабного исторического оборудования?» — делятся организаторы. Программа «Заводных пирогов» включает мастер‑классы для взрослых и детей, фудкорт, лекторий, ярмарку фермерских продуктов и лавку уральских ремесленников. Для желающих сотрудники музея-заповедника проведут экскурсии по исторической территории завода. Ранее сообщалось, что у здания бывшей электростанции установят сцену, где выступят звезды ТВ-шоу, повара Василий Емельяненко и Олег Ольхов. Они тоже приготовят блюда уральской кухни, поделятся профессиональными секретами и проведут автограф-сессию. У информагентства «Все новости» есть канал в MAX. Это быстрый и удобный способ получать важные новости Нижнего Тагила прямо в свой телефон. Подпишитесь, чтобы не пропускать важное.
The post Завод-музей в Нижнем Тагиле превратят в большую кухню first appeared on Всe нoвoсти Нижнегo Тaгилa.

Основное содержимое страницы с новостью.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Niletto, лазеры на заводе, фейерверк: программа Дня города в Нижнем Тагиле	0	15.44	05-08-2026
2	В Свердловской области пройдет гастрофестиваль, который представит кухню народов Урала	0	0	13-07-2023
3	Нижний Тагил примет большой бардовский фестиваль: программа	0	9.3	13-07-2026
4	Байк-фестиваль «Демидовские огни» прошел в Нижнем Тагиле: фоторепортаж	0	11.77	19-07-2026
5	Поселок под Нижним Тагилом шумно встретит 300-летие (программа обновлена!)	0	12.98	07-07-2026
6	Ночь музеев в Нижнем Тагиле: куда сходить в ближайшую субботу	5	7	15-05-2026
7	ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ МАСТЕР-КЛАССЫ: ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ШЕФАМИ 👨‍🍳 На фестивале работает ...	0	12.54	11-09-2026
8	В Нижнем Тагиле прогремит фестиваль-парад духовых оркестров	0	15.5	30-07-2026
9	В Нижний Тагил привезли шедевры из дерева со всей России	5	7	21-05-2026

Классификация: Партнеры. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 8.74. Источник: vsenovostint.ru.