Pour cette rentrée de Côté Jardin, on revient sur les dégâts causés par les fortes chaleurs de l'été dans les jardins de Touraine. En cause : moins la température que le rayonnement solaire, particulièrement violent à l'exposition ouest. Résultat, des lauriers à feuillage persistant pourtant réputés résistants, ou encore du lierre et de la petite pervenche, complètement desséchés dans de nombreuses haies et massifs.

Les parties aériennes brûlées n'ont plus assuré la photosynthèse ni la mise en réserve des plantes. Leur résistance au printemps prochain dépendra donc de leurs réserves et de l'état du sol. Or ce dernier a lui aussi beaucoup souffert : sous l'effet de la chaleur, la vie microbienne en surface a largement disparu.

Maryse Friot recommande de décompacter le sol au plus vite (binette, grelinette) et de le protéger avec des toiles, cartons ou paillage. Les voiles d'ombrage restent utiles en cas de rayonnement encore fort en septembre. Au potager, la canicule a aussi eu raison des récoltes : le pollen desséché n'a pas permis la fructification des tomates et des haricots.

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