Просмотр новости
Найдите то, что Вас интересует
Спутники
РН
SpaceX
Роскосмос
NASA
СпутникиРНSpaceXРоскосмосNASAКартофель на ужин, что может быть вкуснее?
Около 14 тысяч лет назад стали употребить в пищу картофель, и с каждым годом находчивые домохозяйки придумывают все новые и новые блюда из овоща, который выращивают даже в Космосе. Более того, если есть желание похудеть можно попробовать картофельную диету от индейцев, подробнее о ней тут.
Картофель, поистине народный кумир! О нем складывались стихи и баллады, и даже гимн картошке посвятили! Что говорить о блюдах из картофеля? Вкусные, ароматные, доступные!
Запеченный картофель «Фейерверк»
Запеченный картофель, объедение! А как запечь картофель в духовке? Проще простого!
Понадобится:
8-10 картофелин
200 г сыра
3 моркови
2 головки лука
2 болгарских перца
200 г зеленого горошка
Кинза, тимьян, соль, специи по вкусу.
Оливковое масло.
Способ приготовления:
Промыть и очистить картофель. Каждую картофелину надрезать вдоль. Натереть на крупной терке сыр и начинить им картофель.
Промыть, почистить и нарезать мелкими кубиками морковь и болгарский перец. Нашинковать мелко лук.
Форму смазать маслом. Выложить в нее картофель, вокруг которого поместить морковь, болгарский перец, лук, горошек. Посолить, посыпать приправами, рубленой зеленью. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовое блюдо подать к столу.
Пирог с картофелем и спаржей
Понадобится:
3-4 картофелины среднего размера
150 г спаржи
300 г слоеного теста
180 г тертого сыра
3 яйца
1 чайная ложка мускатного ореха
250 мл сливок
Зелень, соль, перец.
Способ приготовления:
Помыть и почистить картофель. Нарезать его и припустить в воде до мягкости. Спаржу припустить.
Тесто разделить на 2-3 части. Смазать форму и выложить в нее тонко раскатанное тесто, сделав бортики. Смазать растительным маслом, положить следующий пласт теста и так уложить все тесто.
Далее положить слой из половины картофеля, посыпать его солью, перцем и мускатным орехом. В промежутки воткнуть спаржу. Сверху посыпать половиной сыра и петрушкой. Выложить оставшийся картофель. На картофель выложить оставшийся сыр, зелень. Смешать сливки с яйцами и залить пирог. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать до готовности.
Картофель с мясом «Ленивый ужин»
Понадобится:
400 г мяса мякоти
6-7 клубней картофеля
1 луковица
1 столовая ложка растительного масла
Тимьян, кари, соль, перец, базилик.
Способ приготовления:
Промыть и нарезать кусочками мясо. Промыть, почистить и нарезать пластинками картофель. Выложить в смазанную растительным маслом форму слой мяса, сверху слой картофеля. Посолить, поперчить, посыпать травами. Налить в форму немного воды и поставить в разогретую до 200 градусов духовку, довести до готовности.
Картофельные корзиночки
далее https://po-zhenski.ru/na-kuxne/vtoroe-blyudo/kartofel-na-uzhin-chto-mozhet-byt-vkusnee