Читать ria.ru в

Краткий пересказ от РИА ИИ

• В ланч-бокс школьника нужно включать одну или две порции овощей или фруктов, размер порции должен быть с кулак, рассказала член отраслевой экспертизы "Пиканта" Юлия Чернобровкина.
• Основой ланч-бокса должны быть углеводы: цельнозерновой хлеб, лаваш, картофель, макароны, рис или гречка.
• Из-за неправильной подачи и скучного внешнего вида даже самые полезные овощи могут не вызывать аппетита у школьника.

МОСКВА, 27 авг - РИА Новости. Ланч-бокс школьника должен включать две порции овощей или фруктов, а по размеру порция должна быть с кулак, рассказала член отраслевой экспертизы "Пиканта" Юлия Чернобровкина.

"В ланч-бокс для ученика необходимо включать одну или две порции овощей или фруктов. Порция - это один ваш кулак. Можно добавлять пакетики с уже нарезанными овощами и фруктами: мини-морковки, палочки из сельдерея и огурца, фрукты в желе в отдельных баночках", - пишет "News.ru", ссылаясь на слова нутрициолога.

Основой ланч-бокса должны быть углеводы: цельнозерновой хлеб, лаваш и картофель, а также макароны, рис или гречка.

Эксперт также указала на то, что из-за неправильной подачи и скучного внешнего вида даже самые полезные овощи не вызывают аппетита у школьника.

"Дети зачастую оставляют овощи в ланч-боксе нетронутыми. Главная причина - в подаче. Отварные морковь или цветная капуста выглядят скучно и часто не имеют яркого вкуса. Ребенок скорее съест то, что выглядит аппетитно и напоминает привычные блюда. Не стоит забывать и про текстуру. Хрустящие овощи привлекают внимание, а мягкие, разваренные - наоборот. Поэтому важно выбирать правильный способ приготовления, бланшировать, запекать или добавлять в блюда с любимой текстурой", - резюмировала нутрициолог.