Один из модных ритуалов, навязанных соцсетями — стакана воды натощак. Кто-то считает, что он помогает организму проснуться и буквально запускает обмен веществ, а другие — что помогает похудеть. Врач-гастроэнтеролог Скляник Ирина рассказала «Рамблеру», полезна ли вода утром и правда ли она влияет на метаболизм.

Организм продолжает работать и во время сна, поэтому утром ему не требуется какой-то особый сигнал, чтобы «запустить» метаболизм. Обмен веществ не останавливается на ночь и не ждёт первого глотка воды, чтобы снова заработать.

В исследовании The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism после употребления 500 мл воды расход энергии у участников временно увеличивался на 30%. Однако эффект длится недолго и не меняет общую картину снижения веса сам по себе.

Как ускорить метаболизм и худеть быстрее: советы врача

Того минимального эффекта, что даёт вода, недостаточно, чтобы заметно повлиять на массу тела. Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) по контролю веса рекомендуют делать акцент на устойчивых изменениях питания и физической активности, а не на одном утреннем ритуале.

5 мифов об обмене веществ: что говорит доказательная медицина

После нескольких часов сна человек может просыпаться с небольшим дефицитом жидкости — организм продолжает терять влагу через дыхание и кожу даже ночью. Стакан воды с утра помогает поддерживать нормальный уровень гидратации.

Исследования не подтверждают существенного преимущества температуры воды: при комнатной температуре заметного увеличения расхода энергии не обнаружено, а холодная вода дала лишь небольшой и кратковременный эффект. Поэтому выбирать можно ту температуру, которая . ораздо важнее следить за достаточным потреблением жидкости в течение дня.

Идея о том, что утренний стакан воды очищает организм от «шлаков», — один из самых устойчивых мифов о здоровье. Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья США (NCCIH) указывает, что убедительных доказательств эффективности «детокс»-подходов нет.

Выведением ненужных веществ занимаются печень и почки — и делают это круглосуточно. Вода необходима для нормальной работы организма и поддержания водного баланса, но нет оснований считать, что стакан воды утром запускает какое-то особое «очищение». Сам термин «детокс» в таком контексте скорее относится к маркетинговым обещаниям, чем к признанной медицинской процедуре.

Стакан воды утром не разгоняет метаболизм в сколько-нибудь значимой степени. Он помогает восполнить жидкость после ночи, поддерживает нормальную работу органов и помогает следить за питьевым режимом. и . Важнее не время, в которое вы пьёте воду, а общее потребление жидкости в течение дня, поэтому утренний стакан можно оставить в привычке — но не стоит приписывать ему свойства «жиросжигателя» или средства для детокса.

Подпишитесь на «Рамблер» в Max! Будем на связи вопреки блокировкам и сбоям.

Текст проверила врач-гастроэнтеролог Скляник Ирина Александровна, стаж 37 лет.

1. Важна ли температура воды?
2. Почки как фильтр организма
3. Эффективна ли вода натощак для очистки от шлаков?