Краткий пересказ от РИА ИИ

• Диетолог Антон Поляков предупредил, что употребление кабачков может ухудшить состояние людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.
• Кабачки полезны для сердечно-сосудистой системы и пищеварения, но при обострении заболеваний ЖКТ и повышенной кислотности от них лучше отказаться.
• Поляков рекомендовал срезать кожицу и область около плодоножки у кабачков, выращенных в парниках с интенсивным использованием удобрений, чтобы снизить концентрацию нитратов.

МОСКВА, 19 авг - РИА Новости. После употребления кабачков может ухудшиться состояние человека, особенно если у него есть заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, рассказал диетолог Антон Поляков.

"В некоторых случаях после употребления кабачков может ухудшиться состояние. Например, если у человека есть серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения", - пишет aif.ru со ссылкой на Полякова.

По словам диетолога, кабачки низкокалорийны, богаты калием и полезны для сердечно-сосудистой системы, а также благоприятно влияют на пищеварение. Однако при обострении заболеваний ЖКТ и повышенной кислотности от них лучше отказаться, посоветовал Поляков.

Кроме того, диетолог отметил, что кабачки, выращенные в парниках с интенсивным использованием удобрений, могут накапливать нитраты. Чтобы снизить риск, он рекомендовал срезать кожицу и область около плодоножки, где концентрация вредных веществ выше.