Диетолог рассказала о большом количестве питательных веществ в лисичках

Лисички очень полезны во время похудения из-за содержания бета-каротина, витамина D, меди и цинка, а небольшого количества хитина. Об этом 360.ru рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.

Энергетическая ценность продукта составляет 19 ккал на 100 г. Содержание белка — около 2 г. Благодаря низкому уровню жиров и углеводов данные грибы являются диетическим продуктом, подходящим для сбалансированного рацион.

По словам диетолога, включение лисичек в рацион усилит витаминно-минеральный профиль питания.

При этом лисички не являются основным источников витаминов: их состав зависит от условий среды, где они выросли. Для полноценного питания важно разнообразие, а не упор на один продукт, отметила Русакова.

Ранее россиян предупредили о рисках при продаже собранных грибов. 

Читайте также: В столичные больницы стали поступать жертвы мухоморов: «наращивали мышцы». 

Достоверные новости всегда под рукой — в канале "МК" в MAX