I Bageri Pomonas lokal på Långholmsgatan bakar ägaren, bagaren och konditorn Elsa Sundell allt från saftiga chokladbullar till personligt pyntade gräddtårtor och wienerbröd med inkokt rabarber och vaniljkräm. Utbudet av bakverk ändras från dag till dag beroende på vilka råvaror som finns. Det finns sittplatser både inomhus och utomhus och inte sällan hittar man Elsas mamma stående i kassan med förkläde. Med andra ord är Bageri Pomona något helt annat än de stora bagerikedjorna. Hit går man i första hand för att bakverken ärligt talat är gudomliga, men också för att stötta något så ovanligt som ett lokalt och småskaligt bageri där ägaren alldeles själv kokar, kavlar, rullar och penslar precis allting.

Långholmsgatan 14, bageripomona.se