La bodega Miguel Domecq (Entrechuelos), ubicada Torrecera (Jerez de la Frontera), ha recibido en los últimos años distintas ayudas públicas vinculadas a la actividad vitivinícola, entre ellas 120.342 euros para compensar los daños provocados por las borrascas del pasado invierno y 10.651 euros para compensar las pérdidas ocasionadas por la plaga del mildiu, a los que se suman 15.632,69 euros de la PAC correspondientes a 2025.

En 2025, las distintas actividades agrícolas y ganaderas de Cortijo de Torrecera, donde se ubica la Entrechuelos, recibieron además 186.179 euros en ayudas de la Política Agraria Común (PAC), de los que 15.632 euros corresponden a la actividad bodeguera, mientras que el resto se reparte entre otras actividades agrícolas y ganaderas que se desarrolñan en la finca.

Cortijo Torrecera es una explotación de 7.828 hectáreas que combina viñedo, olivar, almendro, cereal y ganadería de pastos. Los cultivos fueron incluidos en la Solicitud Única de la PAC por tres sociedades pertenecientes al mismo grupo empresarial, Torres de Ceres SL, Miguel Domecq SL y Rancho Verde SL.

En total, el grupo empresarial suma cerca de 460.000 euros en ayudas públicas desde 2027, en las que además de las ya reseñadas se incluyen más de 100.000 euros para la reestructuración del viñedo en las convocatorias de 2023 y 2024, así como 24.347 euros para una inversión de 48.694 euros destinada a actuaciones de transformación, comercialización o desarrollo de nuevos productos agrícola en la convocatoria de 2017, dentro de la Inversión Territorial Integrada 2014-2022.

Otro momento de la visita a Bodegas Miguel Domecq (Entrechuelos).

La delegada del Gobierno de la Junta en Cádiz, Mercedes Colombo, ha subrayado la trayectoria de esta empresa familiar y su aportación al sector vitivinícola de la provincia con el apoyo público. Entrechuelos representa, “sin duda, una de las máximas expresiones de los vinos de la Tierra de Cádiz”, ha destacado Colombo durante una visita a la bodega, acompañada por el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Moreno.

La bodega forma parte del proyecto empresarial impulsado por Miguel Domecq Solís, miembro de la séptima generación de una de las familias históricas de la industria vinícola jerezana. Tras la venta de Pedro Domecq en 2003, Domecq Solís decidió recuperar la elaboración de vinos de mesa, no fortificados, en la zona. El proyecto de la actual bodega y sus viñedos se consolidó en 2008.

Entrechuelos elabora vinos tranquilos amparados por la IGP Vinos de la Tierra de Cádiz y trabaja con variedades como Chardonnay, Palomino, Tintilla de Rota, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Su producción incluye blancos, tintos con crianza en roble francés, espumosos elaborados mediante el método tradicional y rosados.