Понравилось?
Поделитесь с друзьями!

По информации пресс-службы правительства Адыгеи, организаторы адыгейского сырного фестиваля приняли решение о его отмене в этом году.

Данное мероприятие проходит каждый год с 2010 года. Отмена связана с текущей ситуацией и необходимыми мерами безопасности. В 2025 году фестиваль, который считается одним из ключевых гастрономических событий на Кавказе, собрал 70 тысяч участников.

Организация фестиваля осуществляется министерством сельского хозяйства Республики Адыгея вместе с республиканским комитетом по туризму и курортам. Каждое сентябре фестиваль проходит в различных туристических локциях на живописных территориях Адыгеи. В программу входят мастер-классы по сыроварению, музыкальные концерты, а также работают торговые ряды с сырами и фермерскими продуктами.

Как заявили в организационном комитете, отмена фестиваля в этом году не означает, что он не будет проводиться в будущем. В Адыгее идет строительство этнопарка «Дегуакская поляна», который станет новой постоянной площадкой для данного мероприятия. Реализация этого проекта способствует созданию современного пространства для сохранения и популяризации адыгейской культуры, традиций и кулинарного наследия, как сообщает пресс-служба правительства региона.

Данный фестиваль привлекает большое количество туристов и местных жителей, повышая интерес к традиционным адыгейским сырам и другим фермерским продуктам. В этом году, несмотря на отмену фестиваля, местные производители сыра продолжают работать и предлагают свои изделия в магазинах и на рынках региона.