Los postres alcanzan madurez: «La gente quiere algo que despierte el paladar»
El ácido es un sabor clásico en la gastronomía valenciana, sobre todo por el tradicional amor a los cítricos frescos y a los encurtidos. Hoy ... es tendencia en un sector en el que irrumpió primero de forma tímida pero que ahora está a punto de desbancar al irresistible dulce: la pastelería y la repostería.
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ser «ácido» es ser agudo o incisivo: expresiones en torno a la acidez | 0 | 6.21 | 06-08-2026 |
| 2 | El ácido en la gastronomía valenciana: del encurtido al cóctel | 5 | 7 | 04-07-2026 |
| 3 | «Le falta sal»: las claves de los expertos valencianos sobre el ingrediente más preciado | 0 | 5 | 25-06-2026 |
| 4 | Las claves de los sumilleres para maridar con vino los platos ácidos | 0 | 7.9 | 29-07-2026 |
| 5 | Астраханцам рассказали, как правильно выбрать торт | 0 | 8.62 | 02-08-2026 |
| 6 | Врач рассказала, по каким признакам можно выбрать сладкий арбуз | 0 | 7 | 20-07-2026 |
| 7 | Вошли во вкус. Как вырастить сладкие помидоры | 0 | 7 | 12-07-2026 |
| 8 | La fiebre por el açaí, ¿es el superalimento que nos venden? | 0 | 5 | 05-12-2025 |
| 9 | В пекарне сети "Машенька" значительно выросло число покупателей | 0 | 0 | 21-12-2025 |