Летом плохое самочувствие после употребления арбузов и дынь чаще всего вызвано не самим плодом, а пищевой токсикоинфекцией из-за бактерий, размножающихся в сладкой мякоти при неправильном хранении. Читать далее
Летом плохое самочувствие после употребления арбузов и дынь чаще всего вызвано не самим плодом, а пищевой токсикоинфекцией из-за бактерий, размножающихся в сладкой мякоти при неправильном хранении.

Об этом в беседе с «Газета.Ru» рассказала врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Олеся Синельникова.
По словам эксперта, основными симптомами такого расстройства являются тошнота, рвота, диарея, спазмы в животе и слабость. Иногда дискомфорт может быть вызван и банальным перееданием из-за высокого содержания сахаров и жидкости.
«Главная опасность в такой ситуации — обезвоживание, особенно у детей и пожилых людей. Поэтому в первую очередь необходимо восполнять потерю жидкости, употребляя воду небольшими порциями или специальные растворы для регидратации», — подчеркнула Синельникова.
Врач предостерегла от самостоятельного приёма антибиотиков и противодиарейных препаратов, так как это может помешать организму естественным образом избавиться от инфекции.
Немедленно обратиться за медицинской помощью необходимо при многократной рвоте, высокой температуре, крови в стуле, выраженной слабости.
Для снижения рисков гастроэнтеролог посоветовала тщательно мыть плоды перед разрезанием, использовать чистый нож и разделочную доску, а вскрытый арбуз или дыню хранить исключительно в холодильнике.
Ранее старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова рассказала в беседе с RT, что отравиться мороженым можно при нарушении условий хранения.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в MAX
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Врач Селезнёва предупредила о риске отравления нарезанным арбузом | 0 | 5 | 20-07-2026 |
| 2 | Гастроэнтеролог рассказала что делать при отравлении арбузом | 0 | 7 | 20-07-2026 |
| 3 | Переспелый арбуз опаснее нитратного: врач развеяла популярный миф | 0 | 7 | 20-07-2026 |
| 4 | Не для детей и беременных: эксперт напомнила об опасности ранних арбузов | -2 | 6 | 03-07-2026 |
| 5 | Врач Неронов рассказал, как выбрать арбуз, чтобы не отравиться | 0 | 10.32 | 11-08-2026 |
| 6 | Врач Кашух: половинки арбузов покупать не стоит | 0 | 10.97 | 06-08-2026 |
| 7 | Врач Залетова предупредила об опасности немытых арбузов | 0 | 7.9 | 03-08-2026 |
| 8 | Покупка половины арбуза на улице может привести к тяжёлому отравлению — врач Хан | 0 | 9.88 | 29-07-2026 |
| 9 | Нутрициолог Румянцева: опасность ранних арбузов связана не только с нитратами | 0 | 5 | 03-07-2026 |
| 10 | Эксперт рассказал, можно ли покупать нарезанный арбуз | 0 | 10.93 | 27-07-2026 |