В Україні може подорожчати мед через скорочення врожаю. Цьогорічний експорт продукції, за прогнозом, може зменшитися до 42−46 тисяч тонн проти близько 50 тисяч тонн у 2025 році. Про це повідомив президент Спілки пасічників України Сергій Гриньов, пише Delo.ua.

Медозбір в Україні ще триває. Основний урожай зараз пасічники отримують із соняшнику, однак тривала літня посуха та високі температури негативно вплинули на виділення нектару. Водночас у деяких областях медозбір продовжиться і в серпні, оскільки частина пізніх посівів соняшнику ще цвіте.

За словами Гриньова, загалом сезон можна оцінити як добрий, проте погана зимівля бджіл і посуха можуть призвести до скорочення виробництва приблизно на 10% порівняно з минулим роком.

Попри це, меду для внутрішнього споживання має вистачити. Україна також, найімовірніше, збереже можливість експортувати продукцію, хоча обсяги експорту можуть скоротитися до 42−46 тисяч тонн.

Водночас пасічники очікують підвищення закупівельних цін. Наразі оптовики платять близько 85−90 грн за кілограм, тоді як виробники розраховують на зростання ціни до 125−130 грн/кг.

«Ціни стабілізувалися, але окремі сорти меду через дефіцит можуть ще дещо подорожчати. Наприклад, акацієвий мед уже продається в роздріб по 500−600 грн за літр, залежно від регіону», — зазначив Гриньов.

На собівартість виробництва також впливають подорожчання пального, електроенергії, деревини, обладнання та інших матеріалів.

Як писали «ФАКТИ», українцям загрожують проблеми з цілою групою продуктів харчування.

1081

Читайте нас у Facebook